Рецепт: Салат "Оливье" - со свиным стейком и сухариками своими руками

Доброго дня.

До этого ни разу не отходила от традиционного способа приготовления салата "Оливье", но захотелось внести небольшую изюминку. Будем заменять колбасу и добавлять сухарики.

Предварительно ставим отваривать яйца, а также картофель и морковь.

Вместо колбасы будем использовать мясо свинины. В данном случае - свиной стейк. Солим его с двух сторон и выпекаем до готовности в форме для выпечки, дав потом остыть.

Нарезаем кубиками для дальнейшего добавления в салат.

Отваренную морковь режем кубиками.

Отваренный картофель также нарезаем кубиками.

В емкость для салата сначала помещаем нарезанный кубиками репчатый лук и отваренные яйца. Дальше добавляем картофель и морковь.

Рубим на мелкие кусочки зеленый лук.

Отправляем его к остальным ингредиентам. С консервированного горошка сливаем лишнюю жидкость. Высыпаем в салат.

Огурец следует добавлять в последнюю очередь, так как от него выходит вода. Режем его кубиками и перемешиваем с остальными ингредиентами.

Туда же добавляем кусочки мяса.

Готовим сухарики из белого хлеба или батона. Именно вмешивать в салат их не стоит, так как размокнут. Будем подавать именно перед обедом или ужином.

Режем на кубики и обжариваем на сковороде. Масло добавлять не нужно.

Сам салат заправляем майонезом или другим ингредиентом по вашему вкусу, а сверху посыпаем сухариками.

Получается очень вкусно.
Желаю приятного аппетита!