Рецепт: Жаренные вешенки - с луком, как дополнение к спагетти

Мой рецепт подойдет для тех, кто соблюдает пост. И не только.
Это вкусно, сытно, богато на белки и микроэлементы, остренько. Очень рекомендую для всех, кто любит грибы.
Сегодня мои жареные вешенки будет дополнением к спагетти

Возьмем репчатый лук, я взяла побольше, нарезаем полукольцами или "четвертикольцами"

Возьмем вешенки (на мой взгляд, это одни из самых вкусных грибов, которые можно найти в магазинах "в свежем виде"), помоем их, отрежем ножки

Нарезаем их

И лук, и вешенки дадут при обжаривании много жидкости, поэтому я жарила их вместе на достаточно большом огне. Выпарив лишнюю жидкость, можно посолить и поперчить наше блюдо. Перец я взяла горошком и крупно размолола его.

Такие грибочки можно подавать с любым гарниром. Я выбрала спагетти, предварительно полив их соевым соусом. Остренькие грибочки, пикантный соус и мои любимые спагетти сделали "свое дело" - ужин получился интересным, вкусным и питательным. И быстрым - 15 минут и все готово!

Приятного всем аппетита!