Рецепт: Кекс с изюмом - в микроволновке
Ингредиенты:
масло сливочное - 150 гр.;
сахар-песок - 0,5 ст.;
яйца куриные - 2 шт.;
изюм - 0,5 ст.;
мука - 200 гр.;
коньяк (ром) - 1 ч.л.;
сода с уксусом - 0,5 ч.л.
Способ приготовления:
масло сливочное - 150 гр.;
сахар-песок - 0,5 ст.;
яйца куриные - 2 шт.;
изюм - 0,5 ст.;
мука - 200 гр.;
коньяк (ром) - 1 ч.л.;
сода с уксусом - 0,5 ч.л.
Кекс приготовленный в микроволновке- это всегда очень быстро! А если в микроволнове есть еще и гриль, то кексы получаются, даже, румяные. В миске, ложкой растереть сахар и масло.
Добавить яйца.
Всё перемешать ложкой. Влить коньяк, можно и без него, и соду гашенную уксусом. Массу взбить миксером.
Изюм перебрать, вымыть и на 5-10 минут залить кипятком. Воду слить, а изюм добавить в миску. Перемешать.
добавить муку и все взбить.
Тесто получается довольно густым.тесто разложить по формочкам. тесто накладывать на 2/3 формы.
выпекать в микроволновке при 600W в течении 7 минут.
Готовые кексы мягкие и хорошо пропеченные.
По желанию кексы можно присыпать сахарной пудрой, но это, скорее, для красоты, т. к. кексы получаются сладкие.
Добавить яйца.
Всё перемешать ложкой. Влить коньяк, можно и без него, и соду гашенную уксусом. Массу взбить миксером.
Изюм перебрать, вымыть и на 5-10 минут залить кипятком. Воду слить, а изюм добавить в миску. Перемешать.
добавить муку и все взбить.
Тесто получается довольно густым.тесто разложить по формочкам. тесто накладывать на 2/3 формы.
выпекать в микроволновке при 600W в течении 7 минут.
Готовые кексы мягкие и хорошо пропеченные.
По желанию кексы можно присыпать сахарной пудрой, но это, скорее, для красоты, т. к. кексы получаются сладкие.
Время приготовления: 7 мин.
Комментарии к рецепту: