Кекс с изюмом


Репутация: +19447
Все рецепты автора: 856
Дата публикации: 2016-12-20
Рецепт понравился: 23

Рецепт: Кекс с изюмом - в микроволновке

Ингредиенты:
масло сливочное - 150 гр.;
сахар-песок - 0,5 ст.;
яйца куриные - 2 шт.;
изюм - 0,5 ст.;
мука - 200 гр.;
коньяк (ром) - 1 ч.л.;
сода с уксусом - 0,5 ч.л.
Способ приготовления:
Кекс приготовленный в микроволновке- это всегда очень быстро! А если в микроволнове есть еще и гриль, то кексы получаются, даже, румяные. В миске, ложкой растереть сахар и масло.

Кекс с изюмом фото

Добавить яйца.

Кекс с изюмом фото

Всё перемешать ложкой. Влить коньяк, можно и без него, и соду гашенную уксусом. Массу взбить миксером.

Кекс с изюмом фото

Изюм перебрать, вымыть и на 5-10 минут залить кипятком. Воду слить, а изюм добавить в миску. Перемешать.

Кекс с изюмом фото

добавить муку и все взбить.

Кекс с изюмом фото

Тесто получается довольно густым.

Кекс с изюмом фото

тесто разложить по формочкам. тесто накладывать на 2/3 формы.

Кекс с изюмом фото

выпекать в микроволновке при 600W в течении 7 минут.

Кекс с изюмом фото

Готовые кексы мягкие и хорошо пропеченные.

Кекс с изюмом фото

По желанию кексы можно присыпать сахарной пудрой, но это, скорее, для красоты, т. к. кексы получаются сладкие.

Время приготовления: 7 мин.
Это хороший рецепт?

 Комментарии к рецепту:

ИньЯнь
Интересно, сколько же у вас рецептов кексов? ответить
Gotja
Много!:) ответить
persitskaya
Отличные кексики! ответить
Gotja
Спасибо! ответить
Marsian4ik
здорово получилось, отличные кексики! ответить
Gotja
Просто и вкусно! ответить
Ate4ka
здорово, аж кушать захотелось ответить
Gotja
так приготовьте кексик, это же быстро! ответить
pi2niya
никогда не пекла в микроволновке. Надо попробовать ответить
Gotja
Попробуйте! Для меня, микроволновка, не заменимая вещь на кухне! ответить
Тать-я-на
Забрала, потому что хочу попробывать. ответить
Gotja
Буду рада если понравится! ответить
Пекарь007
Так быстро и так аппетитно) ответить
Gotja
спасибо! ответить
kovts86
а изюм вы заливаете на 5 минут кипятком просто чтобы он немного размягчился? ответить
Gotja
Да, для того что бы изюм стал мягче ответить
anna945
Мне понравился рецептик! ответить
Gotja
Большое спасибо! ответить
Оставить свой комментарий