Рецепт: Пицца картофельная - Запечённый картофель с курицей и овощами в духовке
Ингредиенты:
картофель большой - 2-3 штуки;
масло подсолнечное рафинированное - 3-4 ст. ложки;
сыр фета - 100 гр.;
зелень петрушки - 100 гр.;
лук зеленый - 100 гр.;
куриный окорочок крупный - 1 шт.;
сыр пошехонский - 150 гр.;
маслины консервированные - горсть;
майонез оливковый - 2 ст. ложки
Способ приготовления:
картофель большой - 2-3 штуки;
масло подсолнечное рафинированное - 3-4 ст. ложки;
сыр фета - 100 гр.;
зелень петрушки - 100 гр.;
лук зеленый - 100 гр.;
куриный окорочок крупный - 1 шт.;
сыр пошехонский - 150 гр.;
маслины консервированные - горсть;
майонез оливковый - 2 ст. ложки
Когда после праздников в холодильнике остаются продукты, можно включить фантазию и что-нибудь приготовить. Я предлагаю самый простой вариант - запечённый картофель с куриным окорочком (в данном случае он копченый) и зеленью, я назвала это картофельной пиццей.
Для начала подсолнечное масло вылить в форму для запекания. Далее очищенный картофель нарезать кольцами и плотно уложить сверху:
Сверху выложить нарезанный кубиками сыр Фета. Соль в картофель добавлять не нужно, так как сыр очень соленый. У меня был сыр с кинзой и чесноком:
Можно добавить майонез по вкусу. Далее разобрать куриный окорочок:
Слой зелени, резаных маслин и лука:
Засыпать все тёртым твёрдым сыром и накрыть фальгой:
В разогретую до 180 градусов духовку поставить нашу пиццу не меньше, чем на час. Приятного аппетита!
Для начала подсолнечное масло вылить в форму для запекания. Далее очищенный картофель нарезать кольцами и плотно уложить сверху:
Сверху выложить нарезанный кубиками сыр Фета. Соль в картофель добавлять не нужно, так как сыр очень соленый. У меня был сыр с кинзой и чесноком:
Можно добавить майонез по вкусу. Далее разобрать куриный окорочок:
Слой зелени, резаных маслин и лука:
Засыпать все тёртым твёрдым сыром и накрыть фальгой:
В разогретую до 180 градусов духовку поставить нашу пиццу не меньше, чем на час. Приятного аппетита!
Время приготовления: 1 ч. 30 мин.
Примерная стоимость порции: 200 руб.
Комментарии к рецепту:
Оставить свой комментарий