Рецепт: Селедка "под шубой" в рулете - в лаваше!

В очередной раз ломала голову над тем, что приготовить мужу на работу на обед, что бы не нужно было разогревать в микроволновке. Случайно наткнулась на свареную свеклу в холодильнике и решила пустить ее в дело.
Рецепт селедки под шубой в лаваше ни чем не отличается от обычного, просто добавляется еще один ингредиент, на который накладывается весь салат.

Для начала я взяла лаваш.

У меня было 2 листа, которые я нарезала пополам, получилось 4 штуки.

Перед началом приготовления салата сельдь под шубой в лаваше нужно постелить клеенку на стол

Выкладываем на нее 1 лист лаваша.

Смазываем его майонезом.

Первым слоем кладем свеклу. Натираю ее на мелкой терке

Разравниваю по всему листу лаваша

На верх кладем второй лист лаваша

Так же смазываем его майонезом

Затем натираю на него вареную морковь

Разравниваю ее на весь лист лаваша

Кладем поверх третий лист лаваша

Так же промазываем его майонезом, и натираем яйца

Разравниваем яичный слой, кстати, забыла, если варили овощи без соли, то нужно их немного посолить. Я обычно с солью варю, а вот яичный слой солю отдельно

Затем так же кладем последний лист лаваша

Смазываю его майонезом, натираю картофель через мелкую терку

Картофельный слой так же смазываю немного майонезом

На оба края выкладываю кусочки селедки.

Начинаю заворачивать лаваш с обеих сторон в рулеты.

Получилось как то так

Разрезаю их друг от друга по середине

Каждый из рулетов скручиваю в пленку, что бы лаваш за ночь пропитался, а не высох.

Получилось 2 рулета с салатом сельдь под шубой.

Убрала на ночь в холодильник. За ночь лаваш пропитался и приобрел "цвет"

Вот так вот выглядит подача данного салата. Получилось очень вкусно и интересно. Да и хлеба не нужно))))