Добавить рецепт
cergeyspbРоссия, Санкт-Петербург
Репутация: +506Все рецепты автора: 42
Дата публикации: 2016-12-23
Рецепт понравился: 14 
Рецепт: Булочки с корицей - с яблоком
Ингредиенты:
мука пшеничная - 500гр;
корица - 1 ст.л;
сахар-песок - половина стакана;
яблоки сушеные - пару горстей;
соль - щепотка;
масло растительное - 1 ст.л;
сухие дрожжи - 1 ч.л.;
вода - 1 стакан
Способ приготовления:
мука пшеничная - 500гр;
корица - 1 ст.л;
сахар-песок - половина стакана;
яблоки сушеные - пару горстей;
соль - щепотка;
масло растительное - 1 ст.л;
сухие дрожжи - 1 ч.л.;
вода - 1 стакан
Делаем дрожжевое тесто. Для этого смешиваем муку, дрожжи, воду, соль, сахар и пару ложек растительного масла и оставляем на пару часов.
Когда тесто поднялось начинаем готовить начинку.
Для начинки берем несколько горстей сушеных яблок и перемалываем их в кофемолке до состояния очень мелких кусочков.
Получившийся яблочный порошок смешиваем со столовой ложкой корицы и сахаром.
Для этого раскатываем кусок теста скалкой до квадратного блина.
и еще раз посыпаем начинкой не жалеючи оной.
Один край смачиваем водой, чтоб рулет не расклеился.
Сворачиваем это дело в трубочку. И нарезаем.
Булочки, слегка прижав раскладываем на протвинь.
Даем постоять минут 20, чтобы тесто поднялось и можно ставить в духовку. Выпекаем при 180 градусах.
Свежие булочки замечательно идут с молоком.
Приятного аппетита.
Когда тесто поднялось начинаем готовить начинку.
Для начинки берем несколько горстей сушеных яблок и перемалываем их в кофемолке до состояния очень мелких кусочков.
Получившийся яблочный порошок смешиваем со столовой ложкой корицы и сахаром.
Для этого раскатываем кусок теста скалкой до квадратного блина.
и еще раз посыпаем начинкой не жалеючи оной.
Один край смачиваем водой, чтоб рулет не расклеился.
Сворачиваем это дело в трубочку. И нарезаем.
Булочки, слегка прижав раскладываем на протвинь.
Даем постоять минут 20, чтобы тесто поднялось и можно ставить в духовку. Выпекаем при 180 градусах.
Свежие булочки замечательно идут с молоком.
Приятного аппетита.
Время приготовления: 50 мин.
Комментарии к рецепту:
