Рецепт: Голубцы в духовке - по-быстрому из полуфабрикатов
Ингредиенты:
голубцы замороженные - 1 кг;
томатная паста - по вкусу;
майонез - по вкусу;
лук репчатый - по вкусу;
морковь - по вкусу;
лавровый лист - по вкусу;
соль со специями - по вкусу;
вода - 3 стакана;
масло подсолнечное - 4 ст. л.
Способ приготовления:
голубцы замороженные - 1 кг;
томатная паста - по вкусу;
майонез - по вкусу;
лук репчатый - по вкусу;
морковь - по вкусу;
лавровый лист - по вкусу;
соль со специями - по вкусу;
вода - 3 стакана;
масло подсолнечное - 4 ст. л.
Мы с мамой дамы ленивые, но любим вкусно покушать. Вот, к примеру, голубцы - очень вкусное блюдо. Рисово-мясная котлетка, завёрнутая в капустный листик, да ещё и протушенная в какой-то вкусноте. Но готовить его? Вот честно, нет никакого желания развести готовку голубцов на целый день. И тогда нам на помощь приходят магазинчики полуфабрикатов. В том же Ермолино можно купить уже готовые замороженные голубцы, а потом уже делать с ними всё, что вам заблагорассудится.
Вот к, примеру, простой рецепт:
Килограмм замороженных покупных голубцов складываем в кастрюлю:
Нарезаем лук, трём морковь и складываем в кастрюльку к нашим голубцам.
Туда же выкладываем лавровые листики. Кладём несколько столовых ложек томатной пасты, выдавливаем по вкусу майонеза. Солим и перчим. Добавляем водичку и подсолнечное масло.
Разогреваем духовку, ставим в неё кастрюльку с нашими голубцами, предварительно накрыв крышкой. Тушим при температуре 180 градусов по Цельсию в течении одного часа.
Во время готовки обязательно периодически достаём кастрюльку с голубцами из духовки и тщательно их перемешиваем. Но! Перемешиваем аккуратно, чтобы ненароком не расплеллись "кулечки" из капусты на наших голубцах. При необходимости добавляем к соусу того, чего не хватает.
После часа тушения голубцы готовы. Но будет лучше, если вы, когда достанете кастрюлю из духовки, дадите им настояться. В горячем соусе они будут остывать долго, поэтому можете об этом не переживать. Подавать в горячем, и только в горячем виде, и вместе с соусом!
Время готовки указано без учета тушения в духовке. Приятного аппетита!
Вот к, примеру, простой рецепт:
Килограмм замороженных покупных голубцов складываем в кастрюлю:
Нарезаем лук, трём морковь и складываем в кастрюльку к нашим голубцам.
Туда же выкладываем лавровые листики. Кладём несколько столовых ложек томатной пасты, выдавливаем по вкусу майонеза. Солим и перчим. Добавляем водичку и подсолнечное масло.
Разогреваем духовку, ставим в неё кастрюльку с нашими голубцами, предварительно накрыв крышкой. Тушим при температуре 180 градусов по Цельсию в течении одного часа.
Во время готовки обязательно периодически достаём кастрюльку с голубцами из духовки и тщательно их перемешиваем. Но! Перемешиваем аккуратно, чтобы ненароком не расплеллись "кулечки" из капусты на наших голубцах. При необходимости добавляем к соусу того, чего не хватает.
После часа тушения голубцы готовы. Но будет лучше, если вы, когда достанете кастрюлю из духовки, дадите им настояться. В горячем соусе они будут остывать долго, поэтому можете об этом не переживать. Подавать в горячем, и только в горячем виде, и вместе с соусом!
Время готовки указано без учета тушения в духовке. Приятного аппетита!
Время приготовления: 20 мин.
Примерная стоимость порции: 30 руб.
Комментарии к рецепту: