Рецепт: Овсяные оладьи - Сладкие фитнес оладьи без сахара

Добрый день! Сегодня я расскажу о самом простом рецепте, но необычайно полезном и вкусном. Овсяные хлопья любимцы среди тех кто любит вести здоровый образ жизни, с них можно приготовить многое множество рецептов и все они будут в разной комбинации вкусные, сытные и полезные! Мой любимый завтрак, который я готовлю уже много лет это овсяные оладушки из овсяных хлопьев. Ингридиента основных всегда три! Это овсяные хлопья + молоко или кефир + яичко (целое или белок) и все! Сегодня я в подробростях расскажу этот чудесный рецепт) Итак погнали к здоровому образу жизни и от этого не мнее вкусному:

Итак берем 1 яйцо

Пол пачки изюма

Молоко и овсяные хлопушки. Хлопья я беру самые простые и дешевые, те которые долго готовить

Яйцо, молоко и овсяные хлопья я выкладываю в чашу для блендера, кстати для гурманов можно класть один белок

И начинаю вымешивать все эти ингредиенты. Кстати способ вымешивания у меня свой. Так как овсяные хлопья имею свойство набухать то после первого вымеса я даю тесту немного постоять, минут 5-10, потом проверяю что получилось. Если тесто стало очень густым, а я так не хочу я хочу что бы мои оладушки получились более тонкими и быстро пропеклись я добавляю на глаз молоко и снова вымешиваю. Жду еще минут 10 снова смотрю. В целом процедура может занять и пол часа, все равно всегда с утра есть дела которые нужно делать поэтому я спокойно наблюдаю что происходит с тестом и по мере надобности я помешиваю его блендером. В это время овсяные хлопья набухают и становятся мягкими и их с помощью такой процедуры можно еще и еще уменьшить и измельчить

Тем временем я хорошенько промыла и замочила изюм

Он чуть набух и стал более мягким

Закидываем его в тесто

Он сразу тонет ну и ничего, вымешиваем все уже ложкой что бы изюмки не повредились и были целыми в нашем тесте, так как у нас оладушки без сахара - изюм вполне заменит нам его и маленькие блинчики будут сладкими

Ставим средний огонь

Берем маслица и смазываем поверхность сковороды, именно смазываем а не наливаем. Оладьи не должны быть жирными и супер жаренными, они же фитнес. Масло нам для простой процедуры, а именно - что бы не пригорало

Итак понеслась. Изюмка торчит в оладушке. Налили на разогретую поверхность. Один оладушек равен размеру 1 столовой ложки.

На сковороде их обычно получается три или четыре

Прихватываются. Появляются первые краторы

И вот поверхность становится матовой, самое время их переворачивать

УХ ты на другой стороне они уже румяные, 1 яичка вполне оказалось достаточно что бы тесто не развалилось и оладьи получились кругленькие и ровненькие

С такой порции ингридиентов, получилась целая тарелка завтрака для двух взрослых людей

Для большей сытости я добавляю к оладьям уже готовым творожок, просто намазываю и ем! Это просто обьедение. Еще хорошо такой продукт домашнего приготовления брать с собой в дорогу. Удобно. Просто. Сытно.

Приятного всем завтрака! А мне уже пора бежать готовить обед!)))Чао