Торт с M&M's и вафельными трубочками
Репутация: +4914
Все рецепты автора: 159
Дата публикации: 2016-12-26
Рецепт понравился: 48

Рецепт: Торт с M&M's и вафельными трубочками - Бисквитный торт с клубникой и бананами

Ингредиенты:
мука - 1 ст.;
сахар в тесто - 1 ст.;
яйца куриные - 5 шт.;
сметана - 0.5 л;
сахар-песок - 1 ст.;
клубника - 300 г.;
банан - 2 шт.;
ванилин - щепотка;
какао - 2 ст.л.;
молоко - 2 ст.л.;
масло сливочное - 100 г.;
драже mms - 200 г.;
вафельные трубочки - 400 г.
Способ приготовления:
Добрый день! Сегодня хочу поделиться с Васи рецептом тортика, который я готовила на День Рождения своей доченьки. Так как на праздник было приглашено много детей, то выбор мой пал на торт с М&Ms и вафельными трубочками. Сначала испечем бисквит. В миску разобьем пять яиц.

Торт с M&Ms и вафельными трубочками фото

Добавим стакан сахара.

Торт с M&Ms и вафельными трубочками фото

Взобьем в крепкую пену, добавляем муку и ванилин, перемешиваем.

Торт с M&Ms и вафельными трубочками фото

Чашу мультиварки смазываем сливочным маслом, выливаем тесто и выпекаем 60 минут.

Торт с M&Ms и вафельными трубочками фото

Готовый бисквит остужаем, заворачивпем в пищевую плёнку и отправляем на несколько часов, а лучше на ночь в холодильник. Это необходимо, чтобы бисквит был сочным без пропитки. Я пекла для торта два бисквита.

Торт с M&Ms и вафельными трубочками фото

Теперь приступаем к приготовлению крема. Первый крем у нас будет клубничный, второй ванильный. Пол-литра сметаны делим пополам. В одну часть добавляем 1/3 стакана сахара и клубнику. Клубника у меня замороженная предвпрительно нужно дать ей немного оттаять.

Торт с M&Ms и вафельными трубочками фото

Взбиваем сметану с сахаром и клубникой.

Торт с M&Ms и вафельными трубочками фото

Для второго крема просто сметану взбиваем с 1/3 стакана сахара и ванилином.

Торт с M&Ms и вафельными трубочками фото

Сметану необходимо брать высокой жирности и, конечно, же самую свежую и вкусную. У меня 26% жирности. Из какао, 2 ст. л. сахара, молока и 1 ст. л. сливочного масла вприм шоколадную глазурь.

Торт с M&Ms и вафельными трубочками фото

Все подготовлено, приступаем к сборке торта. Каждый бисквит разрезаем на четыре части с помощью нитки.

Торт с M&Ms и вафельными трубочками фото

Два коржа обрезаем по краям, делая их немного меньше в диаметре, это будет второй ярус торта.

Торт с M&Ms и вафельными трубочками фото

Промвзываем первый корж клубничным кремом.

Торт с M&Ms и вафельными трубочками фото

Второй ванильным кремом, сверху выкладываем кружочки банана.

Торт с M&Ms и вафельными трубочками фото

Поверх банана поливпем шоколадной глазурью. Этот шаг забыла сфотографировать))). Чередуем крем до тех пор, пока коржи не закончатся. Я пекла торт из двойной нормы продуктов, поэтому торт получился высоким. Сливочное масло взбваем с 2 ст. л. сахара и 50 г. клубники.

Торт с M&Ms и вафельными трубочками фото

Обмазываем тонким слоем весь наш торт сливочным, теперь уже клубничным маслом.

Торт с M&Ms и вафельными трубочками фото

Ставим торт в холодильник на несколько часов, чтобы масло затвердело. Эта процедура необходима для того, чтобы вафельные трубочки не размякли, а М&М s не окрасили торт, и не превратились в малоаппетитные, бесцветные драже. Торт готов, осталось только украсить. Вафелтные трубочки ставим забором по краю торта, а половинки трубочек по краю второго этажа.

Торт с M&Ms и вафельными трубочками фото

В центр торта высыпаем драже М&М. Чтобы трубочки не рассыпались перевязываем ленточкой.

Торт с M&Ms и вафельными трубочками фото

А вот уже упакованных торт приготовился ехать в детский развлекательный центр.

Торт с M&Ms и вафельными трубочками фото

К сожалению фото в разрезе не смогла сделать(((

Время приготовления: 3 ч. 30 мин.
Это хороший рецепт?

 Комментарии к рецепту:

persitskaya
Классный торт!!!! ответить
Marusyam
Спасибо! ответить
Ate4ka
прикольно, надо попробовать ответить
Пекарь007
Очень красиво получилось)) ответить
yanochka617
класс ответить
kat34
красивенько ответить
Lyubov16
Замечательный торт:) ответить
Marusyam
Благодарю! ответить
Миришка
Деткам очень интересно такой тортик кушать)) ответить
Marusyam
Это точно! ответить
Klueva
красочный и красивый торт ответить
malena0178
Супер ответить
trav-olga
Замечательный торт! ответить
al1-11
шикарный! ответить
kulinarochka
У моего сыночка тоже день рождение был и я тоже торт с М&Ms делала) скоро выложу рецепт. У вас конечно шикарный торт, на большую компанию!)) ответить
Marusyam
Спасибо! Да первый мой двухэтажный торт))) ответить
woskanyanka
получилось прикольно! ответить
Алевтиша
Какой шикарный. ответить
Valusha1212
Ух, какой красавец ) ответить
Eliza Dulitl
шикарная идея.Надеюсь-остались только крошки ответить
Marusyam
Это да, детишки размели мигом))) ответить
Тать-я-на
Шикарно! ответить
Рагнеда
Супер! Так просто и эффектно! ответить
Оставить свой комментарий