Рецепт: Пицца ассорти домашняя на бездрожжевом тесте - Меньше, чем за час!

Для начала приготовить без дрожжевое тесто.
Яйца взболтать венчиком с солью:

Далее добавить стакан молока и соду :

После того, как всё хорошенько перемешали, добавить 2 столовые ложки растительного масла и постепенно всыпать муку, лучше просеянную, чтобы тесто было воздушное.

Тесто готово, тесту нужно отдохнуть! Минут 10-15...

Тем временем, берём всё, что есть в холодильнике. У меня классический набор из огурцов, помидоров, зелёного лука, колбасы и сыра, ещё была говядина для детского питания. На самом деле, конечно же пицца готовиться не так, но мы привыкли уже называть "нашу" домашнюю пиццу - пиццей. А главное то, что приготовлено своими руками и с любовью к тем, для кого она, получается вкуснее всего.

Противень застелить пекарской бумагой (пергаментом), раскатать тесто, наколоть вилкой, чтобы не было пузырей на поверхности, смазать всё кетчупом или томатной пастой, выложить начинку в хаотичном порядке, добавить майонез.

И отправляем нашу пиццу в разогретую до 200 градусов духовку на минут 20-25, всё зависит от качества самого духового шкафа. У меня ушло 20 минут времени на выпечку.
Итог: