Добавить рецепт
MonitoРоссия, Москва
Репутация: +9984Все рецепты автора: 321
Дата публикации: 2016-12-28
Рецепт понравился: 40 
Рецепт: Салат из кальмаров - с дайконом
Ингредиенты:
кальмар вареный - 500 г;
огурцы свежие - 2-3 шт.;
дайкон - 200 г;
майонез - по вкусу;
укроп свежий - по вкусу;
соль - по вкусу
Способ приготовления:
кальмар вареный - 500 г;
огурцы свежие - 2-3 шт.;
дайкон - 200 г;
майонез - по вкусу;
укроп свежий - по вкусу;
соль - по вкусу
Кальмары, предварительно очищенные и отваренные в подсоленной воде, нарезаем недлинной соломкой и отправляем в глубокую миску.
Свежие огурцы моем, отрезаем кончики и нарезаем средними кубиками, всыпаем в миску с кальмарами.
Дайкон моем, очищаем и натираем на терку для моркови по-корейски, или на обычную крупную терку. Добавляем к кальмарам с огурцами.
Свежий укроп моем, обсушиваем и измельчаем ножом. Всыпаем его в салат.
Всё ингредиенты солим и заправляем майонезом по своему вкусу. Затем салат хорошо перемешиваем и оставляем настояться 10-15 минут.
Спустя время салат укладываем в салатницу или порционно на тарелки, украшаем по своему желанию и подаем к столу.
Свежие огурцы моем, отрезаем кончики и нарезаем средними кубиками, всыпаем в миску с кальмарами.
Дайкон моем, очищаем и натираем на терку для моркови по-корейски, или на обычную крупную терку. Добавляем к кальмарам с огурцами.
Свежий укроп моем, обсушиваем и измельчаем ножом. Всыпаем его в салат.
Всё ингредиенты солим и заправляем майонезом по своему вкусу. Затем салат хорошо перемешиваем и оставляем настояться 10-15 минут.
Спустя время салат укладываем в салатницу или порционно на тарелки, украшаем по своему желанию и подаем к столу.
Время приготовления: 30 мин.
Комментарии к рецепту:
Ника-Клубника · 2016-12-28 11:24:39
Отличное сочетание, салатик наверное получается свежим и сочным ))) .
ответить
