Рецепт: Самса из слоеного теста и фарша с луком - очень быстро

Ингредиенты:
тесто слоеное - 1 пачка;
фарш свино-говяжий - 400 гр;
лук репчатый - 2 шт;
специи - по вкусу;
яйца куриные - 1 шт

Способ приготовления:

Быстро, просто и очень вкусно можно накормить семью, если есть под рукой пачка слоенного теста и немного фарша.

Тесто разморозить (стараюсь делать это при комнатной температуре)

самса

Лук мелко порезать. Лука надо достаточно много, он добавит сочности и восточного колорита

самса

Добавить фарш и специи. Если фарш кажется суховат - добавить пару ложек молока или сливок

самса

Тесто немного раскатать, нарезать на квадратики. Добавить начинку и сформировать треугольные пирожки.

самса

Чтобы самса вышла румяной - перед выпечкой смазать яйцом. Выпекать при температуре 190 градусов 15 минут (смотреть по самсе, чтоб зарумянилась, но не начала гореть)

самса