Салат "Новогодняя елка"


Репутация: +7622
Все рецепты автора: 488
Дата публикации: 2016-12-29
Рецепт понравился: 19

Рецепт: Салат "Новогодняя елка" - с куриной грудкой, грибами и сыром

Ингредиенты:
филе куриное - 240 грамм;
яйца куриные - 4 шт;
лук репчатый - 300 гр;
шампиньоны - 400 гр;
майонез - 200 мл;
кукуруза - 0,5 банки;
сыр твердый - 100 гр;
укроп - 2 пучка;
масло оливковое - 3 ст.л.;
соль - по вкусу;
перец черный молотый - по вкусу;
перец болгарский для украшения - 1 грамм
Способ приготовления:
Доброго времени суток всем читателям отзовика, и случайно заглянувшим гостям! Для новогоднего стола предлагаю приготовить Вам салат "Ёлочка".
На фото всё, что необходимо для его приготовления:

Салат Новогодняя елка фото

Отварим куриное филе, во время варки подсолим
Отварим яйца, почистим

Салат Новогодняя елка фото

Лук очистим и нарежем кубиками

Салат Новогодняя елка фото

Шампиньоны помоем, обсушим... и тоже нарежем кубиками

Салат Новогодняя елка фото

Нальём на сковороду 3 столовые ложки оливкового масла, разогреем.

Салат Новогодняя елка фото

Обжарим лук

Салат Новогодняя елка фото

Добавим к луку шампиньоны, обжариваем до золотистой корочки. Когда вода испарится держим ещё на огне, чтобы шампиньоны подрумянились.

Салат Новогодняя елка фото

Посолим и поперчим, перемешаем

Салат Новогодняя елка фото

Куриное мясо нарежем мелко или разорвём на волокна. Сыр и яйца нарежем кубиками.

Салат Новогодняя елка фото

Отправим в миску для смешивания
Туда же отправим обжаренные грибы с луком, кукурузу и майонез.

Салат Новогодняя елка фото

Заправим салат, хорошо перемешаем.

Салат Новогодняя елка фото

Выкладываем на большую плоскую тарелку в форме ёлки.

Салат Новогодняя елка фото

Нарежем укроп, он заменит веточки на ёлке.

Салат Новогодняя елка фото

и посыпаем им ёлочку.

Салат Новогодняя елка фото

Из болгарского перца вырезаем звезду. Так же для украшения используем оставшуюся кукурузу. Можно использовать гранат и маленькие кусочки сыра.

Салат Новогодняя елка фото

Украшаем ёлочку

Салат Новогодняя елка фото

Салат готов! Салатик получается очень вкусным! Сочный!
Спасибо, что заглянули! Всех с наступающим Новым Годом!!!
Всем хорошего настроения!

Время(без учёта варки)-15 минут

Время приготовления: 15 мин.
Это хороший рецепт?

 Комментарии к рецепту:

Xenifalke
Красииииво =) ответить
SashaNastya
Спасибо! Хотя, мне кажется, что из всех моих салатов этот внешне получился хуже остальных, но вкусный))) ответить
ИньЯнь
Нарядная елка получилась:) ответить
woskanyanka
отличная елочка! ответить
Трюфелька
Очень красиво! ответить
SvetlanaBarulina
Вкусно и красиво) ответить
Ate4ka
красиво ответить
Миришка
красивый салатик и вкусный)) ответить
Оставить свой комментарий