Рецепт: Салат из пекинской капусты и стручковой фасоли - огурцами и помидорами

Всех приветствую) Еще один салат из пекинской капусты рецептом из которого хочу поделится. Ингредиенты бросала на свое усмотрение и не смотря на то, что вроде бы пекинская капуста и стручковая фасоль не очень сочетаются - получилось очень вкусно.
1. Сначала отрезает несколько листиков пекинской капусты и крошим в миску.

2. Очередность нарезания роли не играет, поэтому на ваше усмотрение. Чищу огурцы, нарезаю полосочками.

3. От помидора отрезаю плодоножку и нарезаю кусочками среднего размера.

4. Далее нужно отварить фасоль. Сначала кипятим воду, солим, потом бросаем фасоль. Варю около 5 минут. Недавно вычитала, что для того, что бы фасоль не меняла цвет нужно сразу облить ее ледяной водой, потом цвет у нее будет ярко зеленый.

5. Добавляем зелень на ваше усмотрение - у меня укроп, очень его люблю, поэтому все салаты с ним.

5. Солим и заправляем сметаной, можно и майонезом, но я его не покупаю, поэтому не использую.

Вот и все)
Салат получился вкусным, ярким, сытным и полезным.

Приятного аппетита и до скорых встреч)