Рецепт: Салат "Цыпленок" - Для новогоднего стола

Для начала сварить картофель, 1 морковь, яйца. Остудить и приступать к раскладке слоёного салата.
Первым делом нужно порезать мелкими кубиками картофель для основы и выложить овалом на блюдо:

Смазать майонезом. Следующий слой - это мелко нарезанное крабовое мясо или палочки, можно использовать вареные или копченые кальмары:

Смазать майонезом. Далее следуют давленный чеснок и маринованные грибы, в данном случае - шампиньоны:

Смазать майонезом. Натереть яйца на крупной тёрке терке:

Выложить половину банки кукурузы, смазать майонезом, вилкой примять бока салата, чтобы цыпленок получился ровный.

Далее нужно натереть на мелкой терке сыр и обсыпать салат. Я использовала классический российский сыр:

Бумажной салфеткой убрать с поверхности тарелки остатки ингридиентов и крошки вокруг салата. Приступать к украшению салата - это самая интересная процедура, которая зависит от вашей фантазии, можно взять черный перец горошек и вареный яичный белок для глаз, морковь - для гребешка и крылышек и так далее. У меня был желтый болгарский перец, ножом вырезала лапки и гребешок, для глаз использовала майонез и маслины, а для клювика обрезала вареной моркови узкую часть и разрезала пополам. С новым годом, друзья!!!