Рецепт: Торт "Зимнее полено" - Ленивый "Наполеон"
Ингредиенты:
тесто слоеное бездрожжевое - 1 шт.;
масло сливочное - 1 пачка;
молоко сгущеное вареное - 1 упаковка;
масло растительное - 2 ст. л.;
конфеты рафаэлло (кокосовая стружка) - 3 шт.;
кокосовая стружка - для посыпки;
семечки очищеные - 1 ст. л.
Способ приготовления:
тесто слоеное бездрожжевое - 1 шт.;
масло сливочное - 1 пачка;
молоко сгущеное вареное - 1 упаковка;
масло растительное - 2 ст. л.;
конфеты рафаэлло (кокосовая стружка) - 3 шт.;
кокосовая стружка - для посыпки;
семечки очищеные - 1 ст. л.
Торт я готовила впервые, и даже не думала, что это так просто и быстро, и доступно! Получается, в итоге, просто рай для сластен, а также "прощай фигура", но в новогодние праздники, я думаю можно себе немного позволить!
И так, первым делом раскатать слоёное тесто скалкой до нужных размеров. Я брала тесто покупное, можно, конечно, и самой сделать, но когда впереди ещё куча неприготовленных блюд, хочется конечно сделать всё побыстрее.
Вернемся к тесту. Застелить пергаментом противень, смазать маслом, выложить наше тесто и порезать его полосками шириной около двух сантиметров:
Тем временем будем готовить крем. Всего навсего нужно размягчённое при комнатной температуре сливочное масло перемешать со сгущенкой.
Теперь собираем торт. На полиэтиленовую пищевую плёнку нанести первый щедрый слой крема:
Потом аккуратно свернуть концы пленки между собой, слегка покатать нашу "колбаску". Убрать в холодильник, чтобы масло застыло.
Взять оставшийся крем, засыпать измельченное тесто, перемешать и выложить верхний слой на "полено".
Ну вот, теперь можно и украшать пожеланию. Так как новогодняя тема, я решила сделать снег из кокосовой стружки, снежный ком из конфет "рафаэлло", добавила готового петушка из мастики и семечки для него. С новым годом!
И так, первым делом раскатать слоёное тесто скалкой до нужных размеров. Я брала тесто покупное, можно, конечно, и самой сделать, но когда впереди ещё куча неприготовленных блюд, хочется конечно сделать всё побыстрее.
Вернемся к тесту. Застелить пергаментом противень, смазать маслом, выложить наше тесто и порезать его полосками шириной около двух сантиметров:
Тем временем будем готовить крем. Всего навсего нужно размягчённое при комнатной температуре сливочное масло перемешать со сгущенкой.
Теперь собираем торт. На полиэтиленовую пищевую плёнку нанести первый щедрый слой крема:
Потом аккуратно свернуть концы пленки между собой, слегка покатать нашу "колбаску". Убрать в холодильник, чтобы масло застыло.
Взять оставшийся крем, засыпать измельченное тесто, перемешать и выложить верхний слой на "полено".
Ну вот, теперь можно и украшать пожеланию. Так как новогодняя тема, я решила сделать снег из кокосовой стружки, снежный ком из конфет "рафаэлло", добавила готового петушка из мастики и семечки для него. С новым годом!
Время приготовления: 4 ч.
Примерная стоимость порции: 300 руб.
