Рецепт: Торт "Зимнее полено" - Ленивый "Наполеон"
Ингредиенты:
тесто слоеное бездрожжевое - 1 шт.;
масло сливочное - 1 пачка;
молоко сгущеное вареное - 1 упаковка;
масло растительное - 2 ст. л.;
конфеты рафаэлло (кокосовая стружка) - 3 шт.;
кокосовая стружка - для посыпки;
семечки очищеные - 1 ст. л.
Способ приготовления:
тесто слоеное бездрожжевое - 1 шт.;
масло сливочное - 1 пачка;
молоко сгущеное вареное - 1 упаковка;
масло растительное - 2 ст. л.;
конфеты рафаэлло (кокосовая стружка) - 3 шт.;
кокосовая стружка - для посыпки;
семечки очищеные - 1 ст. л.
Торт я готовила впервые, и даже не думала, что это так просто и быстро, и доступно! Получается, в итоге, просто рай для сластен, а также "прощай фигура", но в новогодние праздники, я думаю можно себе немного позволить!
И так, первым делом раскатать слоёное тесто скалкой до нужных размеров. Я брала тесто покупное, можно, конечно, и самой сделать, но когда впереди ещё куча неприготовленных блюд, хочется конечно сделать всё побыстрее.
Вернемся к тесту. Застелить пергаментом противень, смазать маслом, выложить наше тесто и порезать его полосками шириной около двух сантиметров:
Выпекать в раскалённой до 180 градусов духовке минут 15.
Обрезать все неровные кусочки и по краям выпечку. Оставить остывать заготовки. Обрезки выпечки измельчить в блендере или толкушкой.
Тем временем будем готовить крем. Всего навсего нужно размягчённое при комнатной температуре сливочное масло перемешать со сгущенкой.
Теперь собираем торт. На полиэтиленовую пищевую плёнку нанести первый щедрый слой крема:
Выложить несколько полосок выпечки и смазать снова. И так выкладывать пока не закончиться основа. Крем ещё остался.
Потом аккуратно свернуть концы пленки между собой, слегка покатать нашу "колбаску". Убрать в холодильник, чтобы масло застыло.
Взять оставшийся крем, засыпать измельченное тесто, перемешать и выложить верхний слой на "полено".
Очень похоже на кору сосны.
Ну вот, теперь можно и украшать пожеланию. Так как новогодняя тема, я решила сделать снег из кокосовой стружки, снежный ком из конфет "рафаэлло", добавила готового петушка из мастики и семечки для него. С новым годом!
И так, первым делом раскатать слоёное тесто скалкой до нужных размеров. Я брала тесто покупное, можно, конечно, и самой сделать, но когда впереди ещё куча неприготовленных блюд, хочется конечно сделать всё побыстрее.
Вернемся к тесту. Застелить пергаментом противень, смазать маслом, выложить наше тесто и порезать его полосками шириной около двух сантиметров:
Выпекать в раскалённой до 180 градусов духовке минут 15.
Обрезать все неровные кусочки и по краям выпечку. Оставить остывать заготовки. Обрезки выпечки измельчить в блендере или толкушкой.
Тем временем будем готовить крем. Всего навсего нужно размягчённое при комнатной температуре сливочное масло перемешать со сгущенкой.
Теперь собираем торт. На полиэтиленовую пищевую плёнку нанести первый щедрый слой крема:
Выложить несколько полосок выпечки и смазать снова. И так выкладывать пока не закончиться основа. Крем ещё остался.
Потом аккуратно свернуть концы пленки между собой, слегка покатать нашу "колбаску". Убрать в холодильник, чтобы масло застыло.
Взять оставшийся крем, засыпать измельченное тесто, перемешать и выложить верхний слой на "полено".
Очень похоже на кору сосны.
Ну вот, теперь можно и украшать пожеланию. Так как новогодняя тема, я решила сделать снег из кокосовой стружки, снежный ком из конфет "рафаэлло", добавила готового петушка из мастики и семечки для него. С новым годом!
Время приготовления: 4 ч.
Примерная стоимость порции: 300 руб.
Комментарии к рецепту: