Рецепт: Салат новогодний - Неожиданно вкусно и красиво !

Добрый день.
Всех с Наступившим Новым Годом!
Хотела сдеоать что-то новое на Новый Год. И увидела здесь такой рецептик. Получается красиво и необычно вкусно. Салат с кислинкой и немного сладкий и поэтому необычный!

Лист салата моем и режем мелко в миску.

Следом на маленькие кусочки режем ветчину и добавляем в миску.

Далее моем паприку. Чистим ее от внутренностей и тоже режем на мелкие квадратики.

Тоже самое делаем с огурцом!

Теперь займемся апельсином. Разрежем его на две равные части.

С помощью ножика осторожно вычистим мякоть апельсина. Отделим ее от белых прожилок и половину мякоти порежем в салат. Другую половину мякоти можно сьесть. Витамины еще ни кому не помешали, тем более зимой.

Порезанную мякоть апельсина добавим в миску к другим продуктам.

Теперь делаем соус для салата. Но можно и просто майонезом заправить. Но для меня это слишком жирно было, поэтому я смешала йогурт с майонезом. Поперчила и добавила сухого укропа. Можно брать любую другую зелень. Все хорошо перемешала.

Залила в салат и снова хорошо перемешала.

Вот такой красивый салатик получается. Теперь займемся подачей.

В апельсиновые вазочки накладываем салатик с горкой. У меня еще на одну такую вазочку осталось. Сверзу украшаем целыми орехами. Салат готов. Можно сразу ставить на стол.
И какой же Новый год без апельсин и мандарин?
С Новым 2017 годом!
Приятного аппетита!