Рецепт: Салат из ананасов - с грецкими орехами и копченым окороком

Салат с консервированными ананасами я готовлю на праздники. Рецепт салата с ананасами на Новый год очень простой и все продукты доступные.

Ананас я покупаю уже сразу кусочками, что бы долго с ним не возиться. Открыл банку, слил сок, высыпал в салатник кусочки ананаса.

Раз говорят в этот новый 2017 год Петуха нельзя есть курицу (ну я не особо в это верю, но все же) для салата на новогодний стол я взяла копченый свиной окорок.

Для начала я срезала все прожилки сала с куска

Затем мясо я нарезаю на кусочки, примерно такие же как и кусочки ананаса

Грецких орехов нужно не много, они только лишь для привкуса. Очищенные ядра грецкого ореха так же нарезаем на кусочки.

Отвариваем куриные яйца, очищаем их от скорлупы.

Нарезаем яйца кусочками

Отвариваем картофель, очищаем и его тоже от мундира.

Так же мы его нарезаем, как ананасы и мясо

Все ингредиенты смешиваем в салатнике, добавляем соль

Добавляем майонез

Все перемешиваем

Выкладываем в салатник и подаем на стол! В моем случае - накладываем салат в обеденный контейнер для мужа, который работает в новогоднюю ночь!