Рецепт: Салат "Селедка под шубой" - в форме рыбки
Ингредиенты:
сельдь - 300 гр.;
лук репчатый - 2 шт.;
картофель - 5 шт.;
яйца куриные - 2 шт.;
морковь - 1 шт.;
свекла - 2 шт.;
зеленый горошек - для украшения;
укроп свежий - несколько веточек;
майонез - 1 пачка;
соль - по вкусу
Способ приготовления:
сельдь - 300 гр.;
лук репчатый - 2 шт.;
картофель - 5 шт.;
яйца куриные - 2 шт.;
морковь - 1 шт.;
свекла - 2 шт.;
зеленый горошек - для украшения;
укроп свежий - несколько веточек;
майонез - 1 пачка;
соль - по вкусу
Дорогие друзья!
Всем знаком рецепт селедки под шубой. В этот раз я решила проявить фантазию и сделать салат в форме рыбки.
Варим овощи:свеклу, морковь, картофель, яйца. Остужаем, очищаем.
Берем большое блюдо, укладываем на него селедку.
Затем нарезаем лук, укладываем сверху селедки, добавляем немного майонеза.
Нарезаем мелко картошку, выкладываем на селедку и лук. Мокрыми руками начинаем формировать форму рыбки.
Обмазываем майонезом, чуть присолим нашу рыбку и выкладываем на нее яйца.
Поверх яиц мы кладем мелко нашинкованную морковь слой майонеза и сверху натертую свеклу.
Начинаем украшать салат. Режем кольцами лук для чешуи, оставляем немного моркови и достаем зеленый горошек. Украшаем веточками укропа, подрезаем морковь.
Смотрим, что получилось.
Всем знаком рецепт селедки под шубой. В этот раз я решила проявить фантазию и сделать салат в форме рыбки.
Варим овощи:свеклу, морковь, картофель, яйца. Остужаем, очищаем.
Берем большое блюдо, укладываем на него селедку.
Затем нарезаем лук, укладываем сверху селедки, добавляем немного майонеза.
Нарезаем мелко картошку, выкладываем на селедку и лук. Мокрыми руками начинаем формировать форму рыбки.
Обмазываем майонезом, чуть присолим нашу рыбку и выкладываем на нее яйца.
Поверх яиц мы кладем мелко нашинкованную морковь слой майонеза и сверху натертую свеклу.
Начинаем украшать салат. Режем кольцами лук для чешуи, оставляем немного моркови и достаем зеленый горошек. Украшаем веточками укропа, подрезаем морковь.
Смотрим, что получилось.
Время приготовления: 40 мин.
Примерная стоимость порции: 100 руб.
Комментарии к рецепту:
Оставить свой комментарий