Салат "Селедка под шубой"


Репутация: +200
Все рецепты автора: 47
Дата публикации: 2017-01-02
Рецепт понравился: 5

Рецепт: Салат "Селедка под шубой" - в форме рыбки

Ингредиенты:
сельдь - 300 гр.;
лук репчатый - 2 шт.;
картофель - 5 шт.;
яйца куриные - 2 шт.;
морковь - 1 шт.;
свекла - 2 шт.;
зеленый горошек - для украшения;
укроп свежий - несколько веточек;
майонез - 1 пачка;
соль - по вкусу
Способ приготовления:
Дорогие друзья!
Всем знаком рецепт селедки под шубой. В этот раз я решила проявить фантазию и сделать салат в форме рыбки.
Варим овощи:свеклу, морковь, картофель, яйца. Остужаем, очищаем.
Берем большое блюдо, укладываем на него селедку.

Салат Селедка под шубой фото

Затем нарезаем лук, укладываем сверху селедки, добавляем немного майонеза.

Салат Селедка под шубой фото

Нарезаем мелко картошку, выкладываем на селедку и лук. Мокрыми руками начинаем формировать форму рыбки.

Салат Селедка под шубой фото

Обмазываем майонезом, чуть присолим нашу рыбку и выкладываем на нее яйца.

Салат Селедка под шубой фото

Поверх яиц мы кладем мелко нашинкованную морковь слой майонеза и сверху натертую свеклу.
Начинаем украшать салат. Режем кольцами лук для чешуи, оставляем немного моркови и достаем зеленый горошек. Украшаем веточками укропа, подрезаем морковь.

Салат Селедка под шубой фото


Смотрим, что получилось.

Время приготовления: 40 мин.
Примерная стоимость порции: 100 руб.
Это хороший рецепт?

 Комментарии к рецепту:

Оставить свой комментарий