Рецепт: Салат "Крабы в ананнасе" - Из крабовых палочек сурими - ни один краб не пострадал

Предлагаю приготовить такой вот немного необычный салат из крабовых палочек и ананаса. Ананас лучше взять среднего размера, с килограмм. В него потом и будем выкладывать салат.
Сначала разрежем ананас, можно разрезать его пополам вдоль на две полоевинки, разрезав и листья или же немного отступив от края, чтобы получилось 2/3 с целой розеткой листьев.

"крышку" потом используем для других целей.

А из половинок ананаса вынимаем мякоть, сперва вырезаем ножом кусочки, потом выскебаем ложкой - лелаем "лодочку" с толщиной стенок в 1 см. Мякоть ананаса нарезаем кубиками.

Также кубиками нарезаем крабовые палочки и сваренные вкрутую яйца.

Готовим заправку - к 200 мл майонеза добавляем по столовой ложке кетчупа и коньяка, соль по вкусу, перемешиваем.
Перемешиваем нарезанные кубиками ананас, крабовые палочки и яйца с кукурузой, добавляем заправку.

Выкладыаем салат в ананас, выкладываем с горкой, на фото он уже без горки. Перед пдачей, если нужно, срезаем ножницами подсохшие кончики листьев.

В салат можно добавить зелени укропа.

Салат очень вкусный, советую попробовать.
Спасибо за внимание!