Рецепт: Сливовый пирог - заливной

Заливной сливовый пирог.

✔Маргарин растопим и остудим.

✔Сливы вымоем, обсушим, удалим косточку и разрежем на 2-4 части.

✔Яйца и сахар разотрем в пену.

✔Добавим 1 чайную ложку гашенную уксусом или разрыхлитель теста.

✔Добавим сметану

и растопленный маргарин или сливочное масло.

✔Просеем муку и замешаем тесто.

✔Форму смажем сливочным маслом, моя форма диаметром 26 см.

✔Выливаем на дно формы немного теста и выкладываем сливы.

✔Заливаем оставшимся тестом и снова выкладываем сливы.

✔Убираем наш пирог в предварительно разогретую духовку до 180 градусов приблизительно на 40 минут.
Выпекаем до готовности, готовность проверяем зубочисткой, она должна остаться сухой.

При желании сверху посыпать сахарной пудрой