Рецепт: Салат "Рождественская звезда" - с форелью

Ингредиенты:
форель консервированная - 1 банка;
сыр твердый "российский" - 100 г.;
рис отварной длинозерный - 1 стакан;
жареный арахис молотый - 2 ст. л.;
яблоко зеленое небольшое - 1 шт.;
морковь вареная (средних размеров) - 1 шт.;
чеснок зубчик - 1 шт.;
майонез - 2 ст. л.

Способ приготовления:

Доброго времени суток! Скоро рождество и в ожидании этого замечательного праздника я решила попробовать рецепт нового салатика. Ингредиенты обычные, сочетание их покажется может странным, но поверьте на вкус - пальчики оближешь!
1. Итак, подготавливаем все необходимое.

салат Рождественская звезда

Рис отвариваем в слегка подсоленой воде, даем остыть. Для салата нам потребуется стакан отварного риса. Морковка будет использоваться для украшения. Её также отвариваем и остужаем.
2. Консервированную форель разминаем вилочкой.

салат Рождественская звезда

Затем отправляем к отварному рису в салатник.
3. Жареный арахис измельчаем

салат Рождественская звезда

и также отправляем в салатник.
4. Трем сыр на крупной терке.

салат Рождественская звезда

5. Яблоко также трем на крупной терке, предварительно удалив сердцевину.

салат Рождественская звезда

6. Один зубчик чеснока трем на мелкой терке.

салат Рождественская звезда

7. Все ингредиенты отправляем в салатник, немного солим, перчим, добавляем 2 столовые ложки майонеза

салат Рождественская звезда

и тщательно перемешиваем.

салат Рождественская звезда

8. Берем большую плоскую тарелку и выкладываем на неё салат в форме пятиконечной звезды.

салат Рождественская звезда

9. Затем на мелкой терке трем отварную морковь. Морковкой украшаем нашу звезду.
10. Также мелко шинкуем зеленый лук и посыпаем салат сверху. Получается очень необычно.

салат Рождественская звезда