Рецепт: Салат свекольный с сыром - "Наслаждение"

А вот еще один вкусный и нежный салат из свеклы. "Наслаждение" - по другому про него и не скажешь. Тает во рту, с легкой кислинкой и лишь зерна граната возвращают в реальность, придавая свою неповторимую изюминку.

Свеклу отвариваем и остужаем. Затем чистим и трем на терке для корейских салатов.

Яблоко режем на четвертинки, удаляем сердцевину с семенами и кожуру. Трем на той же терке, что и свеклу.

Смешиваем ингредиенты вместе. Поливаем небольшим количеством виноградного уксуса (хотя можно взять и бальзамический, яблочный и им подобные). Даем настояться минут 10.

Тем временем чистим гранат, зерна отправляем в миску с салатом, небольшое количество зерен оставляем для украшения.

Добавляем майонез, тщательно перемешиваем.

Раскладываем салат по порционным креманкам, сверху щедро посыпаем тертым твердым сыром. Украшаем оставшимися зернами салата.

Наслаждаемся неимоверно вкусным салатиком.