Рецепт: Салат "Селедка под шубой" - с плавленным сырком и яблоком
Ингредиенты:
свекла - 1 -2 шт;
сельдь слабосоленая - 1-2 шт;
масло подсолнечное - 1 ст.л;
лук зеленый - пучок;
картофель - 3-4 шт;
морковь - 2 шт;
яблоки - 1 -2 шт;
сырок плавленный - 2 шт;
майонез - 200-250 грамм
Способ приготовления:
свекла - 1 -2 шт;
сельдь слабосоленая - 1-2 шт;
масло подсолнечное - 1 ст.л;
лук зеленый - пучок;
картофель - 3-4 шт;
морковь - 2 шт;
яблоки - 1 -2 шт;
сырок плавленный - 2 шт;
майонез - 200-250 грамм
Всех приветствую) На Новогодние и Рождественские праздники мама всегда готовит свой любимый салат - шубу. За все время она кое что изменила и добавила парочку ингредиентов. Не знаю сама или у кого то подсмотрела, но вот ее рецепт.
1. Для начала разделываем сельдь. Вытаскиваем внутренности, отрезаем голову и избавляемся от костей. Конечно сложно их все убрать, но стараемся по максимуму. Далее нарезаем мелкими кубиками филе и выкладываем на дно той посуды в которой будете готовить салат.
2. Далее поливаем слегка филе сельди подсолнечным маслом.
3. Затем посыпаем небольшим количеством мелко нарезанного зеленого лука.
3. Затем берем предварительно отваренный картофель и натираем на мелкой терке, выкладываем сверху сельди и лука.
4. Затем чистим морковь и яблоко и тоже натираем на мелкой терке, выкладываем сверху картофеля слоями, а поверх наносим майонез и размазываем его аккуратно.
5. Не забываем немного посолить по вкусу. Далее на очереди плавленный сырок, который тоже натираем на той же мелкой терке и выкладываем сверху.
6. И последний слой свекла, которую чистим натираем на мелкую терку и выкладываем поверх остальных ингредиентов.
7. Выдавливаем майонез и хорошо утрамбовываем)
Немного солим, можно украсить по желанию)
Вот и все)
Приятного аппетита и до скорых встреч)
1. Для начала разделываем сельдь. Вытаскиваем внутренности, отрезаем голову и избавляемся от костей. Конечно сложно их все убрать, но стараемся по максимуму. Далее нарезаем мелкими кубиками филе и выкладываем на дно той посуды в которой будете готовить салат.
2. Далее поливаем слегка филе сельди подсолнечным маслом.
3. Затем посыпаем небольшим количеством мелко нарезанного зеленого лука.
3. Затем берем предварительно отваренный картофель и натираем на мелкой терке, выкладываем сверху сельди и лука.
4. Затем чистим морковь и яблоко и тоже натираем на мелкой терке, выкладываем сверху картофеля слоями, а поверх наносим майонез и размазываем его аккуратно.
5. Не забываем немного посолить по вкусу. Далее на очереди плавленный сырок, который тоже натираем на той же мелкой терке и выкладываем сверху.
6. И последний слой свекла, которую чистим натираем на мелкую терку и выкладываем поверх остальных ингредиентов.
7. Выдавливаем майонез и хорошо утрамбовываем)
Немного солим, можно украсить по желанию)
Вот и все)
Приятного аппетита и до скорых встреч)
Время приготовления: 20 мин.
Комментарии к рецепту:
jalegenda1980 · 2017-01-06 13:33:25
С плавленным не делали, только с обычным сыром (Российским).
ответить