Французский рождественский хлеб
Репутация: +10186
Все рецепты автора: 83
Дата публикации: 2017-01-06
Рецепт понравился: 53

Рецепт: Французский рождественский хлеб - с ветчиной и сыром

Ингредиенты:
молоко - 300 г;
яйца куриные - 4 шт.;
масло растительное - 150 г;
мука пшеничная - 550 г;
соль - 1 ч.л.;
дрожжи быстродействующие - 1 пакетик;
ветчина - 200 г;
сыр твердый - 200 г;
орехи грецкие - 75 г;
перец черный молотый - 0,5 ч.л.
Способ приготовления:
Хочу предложить вам рецепт необычного Рождественского хлеба, который готовится без особых затей, очень быстро, тесто не требует тщательного замеса и поднятия, а вот приятный вкус и сама текстура данной выпечки непременно вас удивят.

хлеб

Для приготовления хлеба по этому рецепту необходимы следующие ингредиенты: ветчина (200 г), сыр сливочных сортов (200 г) и горсточка грецких орехов (75 г). Не принципиально использовать какой-то определенный сорт ветчины, это может быть мясная нарезка, буженина, или копченая колбаса. Орехи тоже можно заменить на те, что есть у вас в наличии, например, кешью или миндаль.

ингредиенты

Для приготовления теста в чашке смешать яйца (4 шт.) и растительное масло (150г). Масло должно быть без ярко выраженного запаха. Добавить предварительно нагретое молоко (до 37 градусов) и все перемешать.

тесто

Нашинковать тонкими брусочками ветчину.

ветчина

Сыр натереть на крупной терке.

сыр

Орехи мелко порубить ножом (можно накрыть пленкой и размять скалкой).

орехи

В отдельной чашке соединить муку (550 г), дрожжи (пакетик 11г), соль (1ч. л.), перец (0,5 ч. л). Быстро смешать молочную смесь, муку, ветчину, сыр и орехи. Вымешивать ложкой, при этом не нужно ждать поднятия теста.

тесто

Подходящую форму для выпечки хлеба смазать маслом и заполнить тестом. Я распределяю данное количество теста по двух небольшим формочкам и выпекаю две небольшие буханки. Размеры форм: 12 х 21 см. Выпекать при температуре 180 градусов, примерно минут 45.

готовый хлеб

Прежде, чем извлекать готовый хлеб, дать ему время слегка отстояться и остыть.

готовый хлеб

Как подавать? Хлеб хорош и теплым, и холодным.

готовый хлеб

Подавать его можно и в качестве основного блюда, и как закусочный вариант, и просто как обычный хлеб.

готовый хлеб

Все приятного аппетита и с праздником Рождества Христова!

Время приготовления: 1 ч.
Это хороший рецепт?

 Комментарии к рецепту:

Миришка
Необычный рецепт хлеба) ответить
Sonya 31
очень красивый) ответить
Katushka
С удовольствием попробовала бы такой хлеб, здорово! ответить
Честер
Какой необычный и аппетитный хлеб! ответить
gapapolya
какая аппетитная красота ответить
Olela
Интересный хлебушек. ответить
Vlada
Никогда хлеб не пекла, надо попробовать. ответить
angelika46
Интересный рецепт. Делаю что-то подобное с остатками колбасы. Но еще добавляю и остатки зелени. ответить
Ника-Клубника
И Вас с праздником ))) ! Шикарный хлеб ))) ! ответить
woskanyanka
хлебушек необычный, но наверняка вкусный ответить
gapapolya
Поздравляю с победой в конкурсе!!!! ответить
lana-ledy
Поздравляю вас:) ответить
eva
Спасибо, неожиданно для меня) ответить
trav-olga
Великолепно! Поздравляю с победой! ответить
БайкаловаА
ммм какая прелесть , очень вкусно ответить
tauchka
очень аппетитный,
воспользуюсь вашим рецептом
ответить
Klueva
Здорово! ответить
ИньЯнь
Какой, должно быть, вкусный хлебушек! Беру в закладки! ответить
Andryusha
очень аппетитный! ответить
Yana Moon
очень красивый хлебушек у вас получился! ответить
Valkiria83
Здоровский! ответить
Пекарь007
Очень крутой рецепт, слюнки так и капают уже)) ответить
Оставить свой комментарий