Рецепт: Куринные ножки со шпинатом - тушеные в сливках

Привет всех:-)

С Новым годом и Рождеством вас:-)

Сегодня хочу поделиться рецептом блюда, которое я делала на Новый год, и многим оно понравилось.

Это ножки со шпинатом.

Только не совсем ножки, а мясо, которое нужно срезать с куринных ножек, у нас в Израиле его называют паргит.

И так рецепт очень простой.

Берем срезаное с ножек мясо, отбиваем его молотком. Солим, перчим.

Готовим шпинат.

Свежие листья моем под под проточной водой. Нарезаем мелко.

И в разогретую сковородку немножко протушить, чтобы они стали мягенькими и поменяли цвет.

Когда они остыли, фаршируем отбитое мясо шпинатом.

Готовые пальчики обжариваем на сковороде до золотистого цвета.

Когда пожарили все пальчики, складываем их в глубокую посуду, заливаем сливками и тушим на медленном огде минут 10.

Все, это блюдо готово.

Кушать в теплом виде. Получается очень нежный и интересный вкус. А подливку можно использовать к какому-нибудь гарниру.

Приятного аппетита.