Рецепт: Салат с копченой курицей и помидорами - чикаго
Ингредиенты:
сыр твердый - 150 гр;
лук репчатый - 1 шт;
грибы шампиньоны консервированные - 1 банка;
курица копченная - 200 гр;
томаты - 1-2 шт;
яйца куриные - 2-3 шт
Способ приготовления:
сыр твердый - 150 гр;
лук репчатый - 1 шт;
грибы шампиньоны консервированные - 1 банка;
курица копченная - 200 гр;
томаты - 1-2 шт;
яйца куриные - 2-3 шт
Салат с копченой курицей и помидорами под названием "Чикаго". В классическом варианте он делается слоями, я делала его просто вперемешку.
✔Твердый сыр натрем на крупной или средней терке.
✔Лук очистим, мелко нашинкуем и обжарим на растительном масле.
✔Грибы обжарим с луком.
✔Копченную курицу отделим от кости и порежем кубиками.
✔Помидоры вымоем, обсушим, удалим семечки и нарежем кубиками.
✔Яйца отварим вкрутую, остудим в холодной воде и натрем на крупной терке.
✔Все ингредиенты перемешаем с майонезом, добавим специи и посыпаем зеленью.Если будете укладывать слоями: курица, жаренные грибы, сыр, яйца и сверху кружочки помидоров, все слои промазываются майонезом и специи добавляются по вкусу.
✔Твердый сыр натрем на крупной или средней терке.
✔Лук очистим, мелко нашинкуем и обжарим на растительном масле.
✔Грибы обжарим с луком.
✔Копченную курицу отделим от кости и порежем кубиками.
✔Помидоры вымоем, обсушим, удалим семечки и нарежем кубиками.
✔Яйца отварим вкрутую, остудим в холодной воде и натрем на крупной терке.
✔Все ингредиенты перемешаем с майонезом, добавим специи и посыпаем зеленью.Если будете укладывать слоями: курица, жаренные грибы, сыр, яйца и сверху кружочки помидоров, все слои промазываются майонезом и специи добавляются по вкусу.
Время приготовления: 20 мин.
Комментарии к рецепту: