Рецепт: Капустные оладьи - Вкусно, просто и сытно

Дорогие мои, спешу поделиться с Вами рецептом простых капустных оладушек. Блюдо бюджетное, вкусное, полезное и очень сытное. Капусту белокочанную трём на крупной терке или овощерезке. Добавляем соль и немного помнем капустц, чтобы она пустила сок.

Луковицу чистим и мелко режем, также поступаем с чесноком.

Добавляем к капусте лук, чеснок, два яйца.

Добавляем разрыхлитель и муку.

Перемешиваем. Должно получиться достаточно густое, вязкое тесто.

Формируем оладьи и жарим на раскаленном растительном масле под крышкой. Обжаривать с каждой стороны нужно немного дольше, чем обычные оладьи, чтобы капуста стала мягкой.

Вкусно есть как в горячем, так и в холодном виде. Можно подавать со сметаной. Приятного аппетита!