Добавить рецепт
MarusyamРоссия, Брянск
Репутация: +4914Все рецепты автора: 159
Дата публикации: 2017-01-09
Рецепт понравился: 33 
Рецепт: Скумбрия малосольная - Пряного посола
Ингредиенты:
скумбрия - 1 шт.;
соль - 2 ст.л.;
сахар-песок - 1 ст.л.;
перец горошком - 10 шт.;
лавровый лист - 3 шт.
Способ приготовления:
скумбрия - 1 шт.;
соль - 2 ст.л.;
сахар-песок - 1 ст.л.;
перец горошком - 10 шт.;
лавровый лист - 3 шт.
Здравствуйте, мои дорогие! Сегодня хочу поделиться с Вами рецептом простого и быстрого посола скумбрии. По этому рецепту рыбка получается всегда удачной, вкусной в меру просоленной. Свежемороженную скумбрию немного размораживаем, промываем и обсушиваем бумажными полотенцами. Если рыбку полностью разморозить, то сложнее будет её аккуратно нарезать и извлечь внутренности.
Время приготовления: 1 ч. 20 мин.
Комментарии к рецепту:
