Рецепт: Арахисовая паста - Ни чего лишнего

Последнее время увлекшись правильным питании, узнала и попробовала такой продукт как арахисовая паста. Вкусная, нежная, питательная, подходит идеально для перекуса, причем подходит как к фруктам, тостам и варенью, так и к овощам, например намазать на полосочку огурца...) Но в магазине настоящую пасту найти крайне сложно ( в идеальной состав должен быть арахис, соль, ну и возможно масло растительное/оливковое), а если и находишь, то цена кусается, за маленькую баночку просят минимум 500р. По считав что такая цена абсолютно не оправдана, я конечно решила приготовить ее сама, тем более ни чего сложного в этом нет. Итак, приступим,
1 Арахис моем, ставим в духовку на маленький огонь, временами перемешиваем чтоб не подгорел

2 Поджаренный арахис остужаем,

и шелушим. Это самая нудная часть приготовления)

3 Закидываем наши очищенные орешки в блендер

и начинаем измельчать. Сначала получится крошка,

затем будем выделяться масло, временами со стен нашу массу нужно пододвигать, чтоб измельчалось все).

В середине процесса я добавила щепотку соли и пару ложек растительного масла. Измельчала я вообщем 20 минут. И вот наша паста готова!

Из 400 грамм арахиса вышло 290 грамм арахисовой пасты.

Но при условии что пока я шелушила арахис все семейство приходило "попробовать" то очень даже не плохо вышло.

Приятного аппетита!