Рецепт: Айва запеченная - С сухофруктами и орехами

Я с детства люблю айву в любом виде, а особенно запеченную. Сейчас айву готовлю редко потому что не всегда ее можно купить да и цена не самая низкая.
Сегодня приобретя айву решила ее запечь

Айву лучше брать одинакового размера и спелую.

Срезаем верхушку и освобождаем середину от косточек. Делаем это аккуратно, чтобы не повредить донышко. Верхушку не выкидаем она нам понадобится.

Возьмем смесь сухофруктов и орехов

Засыпаем в освобожденную середину( поместилось по 1 чайной ложке)

Я добавила по пол чайной ложке сахара. Можно заменить на мед.

Для устойчивости айвы я воспользовалась формочками для кексов

Закрываем срезанными верхушками.

Ставим в разогретую духовку
Минут через 30 я добавила по столовой ложке воды.
И продолжила запекать. Готовность определяем ножом. Протыкаем с краешка если мягкая айва, значит готова.

Даем остыть.
Подавать следует в теплом или холодном виде. При желании посыпать сахарной пудрой или украсьте взбитыми сливками

Вкусный и полезный десерт готов.
Приятного аппетита!