Рецепт: Корзиночки с яблочной начинкой - из слоёного теста

Основные продукты для этого угощения - слоёное тесто и яблоко. Причём тесто может быть как дрожжевое, так и бездрожжевое. Получается примерно одинаково.

Растопим на сковороде сливочное масло.

Яблоко нарежем мелким кубиком.

Добавим в масло сахарный песок. Количество сахара зависит от сладости яблок.

Перемешиваем, не допуская подгорания сахара. До карамелизации ещё не доводил, но так и подмывает попробовать.

Засыпаем яблоки и подготавливаем их минут 8-10, постоянно помешивая.

Начинка готова. Выключаем огонь.

Нарежем мелко цукаты и добавим к яблокам.

Лист теста выкладываем на присыпанный мукой стол. С рулонным тестом, типа "Морозко" мне привычнее работать, но того не оказалось.

Раскатываем тесто до толщины около миллиметра и нарезаем ножницами или ножом на квадратики со стороной 10 см. Хотя это зависит от размера формочек.

Укладываем кусочки теста в формочки.

Заполняем их яблочно-цукатной смесью, посыпаем корицей. Яблоки и корица - беспроигрышное сочетание.

Запекаем в разогретой до 200° духовке 20 минут.

Подавать горячими вместе с мороженым. Получается очень интересный эффект.

Приятного аппетита.