Рецепт: Калачики рождественские - "рассыпчатые"

Понравились внешне крендельки от друга ИньЯнь по сайту "Фото рецепт" и я решилась на эксперимент.
Спред

растопила в микроволновке и вылила в миску. К растопленному спреду добавила сахарный песок.

Хорошо перемешала, до растворения сахара.
Добавила соль и соду

И снова перемешала.
Добавила яйцо и тщательно перемешала.

Для сдобы решила добавить ванилин.

Перемешала. И начала постепенно добавлять муку, перемешивая.

У меня получилось добавить одиннадцать столовых ложек с горкой муки, чтобы получилось упругое и пластичное тесто.
Колобок теста поставила в холодильник на 10 минут.

Колобок теста получился так сказать "любо посмотреть".)
В тарелку насыпала сахар и молотую корицу и перемешала.

В эту сухую смесь я буду класть заготовки будущих крендельков, чтобы получилась как бы панировка.
Тесто достала из холодильника, отщипнула маленький кусочек, раскатала в колбаску и сформировала кренделек, который окунула в сухую смесь.

И сразу же положила на противень той стороной, которая была без посыпки.

У меня получились не симпатичные, не ровные крендельки (а вот у ИньЯнь красивые и ровные).
Противень поставила в духовку, которую разогрела до 180 градусов.
Выпекались крендельки 18 минут.
Сняла крендельки с противня и положила в вазу.

Внешне конечно мои крендельки не такие красивые, как у ИньЯнь, но вкус у них отменный. Нежные, рассыпчатые, сахара и соли в меру, чувствуется аромат ванилина и легкий аромат корицы. Вкусно.
Буду пробывать еще раз делать такие крендельки, чтобы получились и внешне красивыми.)