Рецепт: Пирог "Венский" - Сладкая выпечка

Ингредиенты:
мука пшеничная - 2 стакана;
маргарин сливочный - 250 г;
ванильный сахар - 1 пакетик;
соль - 0,5 чайной ложки;
разрыхлитель теста - 1,5 чайной ложки;
яйца куриные - 5 штук;
сахарный песок - 2 стакана;
какао-порошок - 1,5 столовой ложки;
вишни консервированные - 1 л банка

Способ приготовления:

Консервированные вишни откинуть на дуршлаг, дать соку стечь.

Венский пирог фото

Размягченное сливочное масло растереть с сахаром и ванилью.

Венский пирог фото

Вбить по одному яйца.

Венский пирог фото

Всыпать просеянную муку с разрыхлителем и добавить щепотку соли.

Венский пирог фото

Замесить не густое тесто.

Венский пирог фото

Отделить треть теста, смешать его с какао.

Венский пирог фото

На дно смазанной формы уложить половину светлого теста. Сверху выложить половину вишни. Затем выложить темное тесто и остальную часть ягод.

Венский пирог фото

Поверху выложить оставшуюся половину светлого теста. Выпекать при температуре 180 гр. около 40 минут. Готовый пирог посыпать сахарной пудрой и нарезать на порционные куски.

Венский пирог фото

Приятного аппетита!

Время приготовления: PT01H00M1 ч.

Примерная стоимость порции: 170 руб.

Это хороший рецепт?

Комментарии к рецепту:

Очень красивый и воздушный получился ) ... ответить

Оставить свой комментарий