Рецепт: Настойка домашняя - На калгане- крепкая, ароматная, пьется мягко.

Эту настойку калгановую на спирту мы делаем уже не первый год- она получается крепкой, но пьется легко, такой вариант оценят мужчины. Да и я сама пару раз пила ее, ароматная настойка, мед смягчает ее, а корень калгана придает аромат. Кроме того, корень калгана очень полезный для пищеварения, так что в разумных дозах можно и пользу для здоровья получить.
Чтоб приготовить настойку спиртовую на калгане, нам понадобится водка, в моем случае использовался разведенный водой хороший спирт.

Корень калгана я покупаю в аптеке. К сожалению, найти его в крымских аптеках не получилось, даже не знаю, почему, так что привезла мне его мама из Украины.

Вот так он выглядит.

Добавляем несколько щепоток калгана в бутылку со спиртом.

Он сразу же оседает на дне, содержимое бутылки сразу же становится мутноватым, но не пугайтесь, через день-два ситуация изменится.

Добавляем в бутылку 1-2 чайных ложки меда, чтоб смягчить вкус настойки.

Мед так сразу не растворится, так что советую встряхивать бутылку время от времени, пока он полностью не смешается с водой.

Уже через 2-3 дня настойка приобретет насыщенный красный цвет, запах будет не таким резким.

Настаивать ее надо как минимум неделю, лучше- 10-15 дней.

На фото ниже вы можете увидеть фото только приготовленного напитка справа, а слева- уже готовая к употреблению каглановая настойка.

Рекомендую попробовать, но не увлекаться!

P.S. Время приговления указано без учета времени, необходимого на настаивание.