Рецепт: Пицца картофельная - С колбасой на сковороде

Всем доброго времени суток.
Пицца - это одно из любимых блюд моего детства, которое я до сих пор очень люблю. Я пробовала пиццы на разном тесте и с разными начинками, и вот недавно я решила приготовить пиццу на картофельном тесте, получилось очень вкусно, и теперь это одна из самых любимых моих пицц. Поэтому сегодня решила поделиться рецептом картофельной пиццы на сковороде с Вами.

Итак, для приготовления нам понадобятся следующие инредиенты:

Способ приготовления следующий:
1. Картофель моем под проточной водой.

2. Отвариваем картофель в "мундирах" до полной готовности.

3. Охлаждаем картофель под проточной водой или даем ему остыть при комнатной темпиратуре. Затем очищаем картофель от кожуры.

4. Натираем картофель на крупной терке.

5. Добавляем к картофелю яйцо и пшеничную муку, солим по вкусу.

6. С помощью ложки тщательно перемешиваем до однородной массы.

7. Сосиски нарезаем мелким кубиком. Можно взять любую колбасу или мясо вместо сосисок.

8. Твердый сыр натираем на крупной терке.

9. Ставим сковороду на средний огонь, наливаем немного подсолнечного масла, выкладываем картофельную массу на сковороду, разравниваем ложкой.

10. Обжариваем с одной стороны на среднем огне до золотистого цвета, затем переворачиваем тесто и уменьшаем огонь до минимума.

11. Сверху на тесто выкладываем нарезанные сосиски.

12. Равномерно поливаем кетчупом.

13. Следом также равномерно поливаем майонезом.

14. Сверху посыпаем натертым сыром.

15. Накрываем сковороду крышкой и жарим на медленном огне, пока не расплавится сыр.

16. Когда сыр на пицце расплавился, открываем крышку, выключаем огонь и даем пицце немного остыть при комнатной темпиратуре.

Вот и все картофельная пицца готова, можно подавать на стол и потчевать своих близких.

Приятного аппетита!
Вот так выглядит картофельная пицца в разрезе:

У нас в семье это блюдо пошло на ура. Поэтому надеюсь, что мой рецепт кому-нибудь пригодится и Вы также побалуете своих близких аппетитной картофельной пиццей.
Желаю всем кулинарного вдохновения и успехов в приготовлении!
А также поздравляю всех с Новогодними праздниками и желаю в Новом году всего самого наилучшего!
Время приготовления указано без учета времени на варку картофеля в "мундирах".
Спасибо за просмотр рецепта. Пока-пока.