Рецепт: Салат из красной фасоли - корейский. Постный!

Добрый вечер.
Сегодня напишу рецепт очень вкусного корейского салата со стручковой фасолью! Очень вкусный салат и еще постный. Готовила на Новый год. Весь быстро сьели!

Стучковую фасоль перекинем в дуршлаг и хорошо дадим стечь жидкости.

Грибочки тоже хорошо промоем под холодной водой и обжарим их на сковороде с 1 ст ложкой подсолнечного иасла.

Зубок чеснока порежем мелко и жобавим к грибам. Грибы нужно обжарить до золотистого цвета.

Морковь почистим и потрем на корейской терке.

Фасоль и морковь сложим в миску.

И добавим приправу для корейских салатов. Хорошо перемешаем и посолим по вкусу.

Далее добавляем грибочки и растительное масло.

Мы любим по острее и я в конце добавляю чеснок тертый.

Салат хорошо мешаем и даем настояться часа два. Но можно и сразу есть. В этот раз я уксус не ложила. Так как фасоль и грибы уже были с кислинкой.

Приятного аппетита!