Рецепт: Пицца с курицей - На сковороде

Доброго времени суток дорогие друзья!
Сегодня хочу с вами поделиться необычным рецептом приготовления пиццы на сковороде.
У меня сломалась духовка, а детям захотелось пиццы. Ну что было делать. Чтобы пиццы было много, приготовить нужно дома. И вот я нашла рецепт приготовления пиццы на сковороде. Раньше я такого не готовила. Но ее приготовление уж очень похоже на приготовление омлета.
Все очень просто.
Сначала надо приготовить тесто. Взбиваем два яйца.

Затем добавляем сметаны.

Затем добавляем майонеза.

Все хорошо перемешиваем.

После чего останется добавить только муки.

Замешиваем тесто.

Вот и все, тесто готово.
Теперь надо подготовить сковороду. Смазать ее подсолнечным или оливковым маслом. У меня смешанное масло (оливковое+подсолнечное).

Затем выливаем (или выкладываем) тесто на сковороду. Тесто должно получиться такой консистенции, как на оладьи. Тесто выкладываем ровным слоем.

Затем сразу же начинаем нарезать и выкладывать начинку. Сначала режем ломтиками помидоры.

Курицу я отварила заранее. Это может быть просто мясо, а может быть грудка или ножка. Курицу нужно будет посолить, можно даже добавить специи для вкуса.

Куриное мясо режем на мелкие кусочки выкладываем поверх помидоров.

Затем нарезаем вареную колбасу в произвольном порядке. У меня небольшие кубики. И выкладываем на нашу будущую пиццу.

А вот и последний штрих. Берем любой твердый сыр и натираем на терке. В таком виде ставим пиццу на конфорку и готовим при средней температуре. Сковороду накрываем крышкой обязательно. Ставим на 10 минут.

Сыр должен расплавиться полностью, тогда будет понятно, что пицца готова.
Очень уж вкусная оказалась пицца и одной было мало. Приготовила еще одну. Немного по другому получилось.

С одной сковороды получается одна пицца небольшая. Ее можно разделить на четыре порции.
Одна порция будет стоить 43 рубля.
Время приготовления пиццы составит 20 минут.
Приятного аппетита!