Рецепт: Филе индейки, тушеное с овощами - в сметане

Луковицы очищаем, моем и нарезаем полукольцами.

В сковороде разогреваем немного растительного масла и обжариваем лук до золотистого цвета.

Филе индейки нарезаем небольшими кусочками и отправляем к луку, обжариваем 5-7 минут.

Помидор моем, нарезаем кубиками.

Кладем помидор в сковороду, перемешиваем и тушим 15 минут.

Затем добавляем к мясу стручковую фасоль.

Кладем сметану. Солим, перчим по вкусу, хорошо перемешиваем и тушим до готовности. Если мясо с овощами выделило мало сока, то налейте немного воды.

Укроп моем, измельчаем и добавляем в готовое блюдо, перемешиваем, накрываем крышкой и оставляем настояться 10-15 минут.

И спустя время подаем индейку с овощами к столу. В качестве гарнира можно положить макароны или любую крупу.

Приятного Вам аппетита!