Рецепт: Чебуреки с фаршем - Тесто на пиве

Решила приготовить чебуреки. Знаю, что тесто на пиве получается вкусным, и как раз оно у меня было. Поэтому рецепт получился сам собой.
В емкость насыпаем 400 граммов просеянной муки и разбиваем 1 яйцо.

Добавляем 2/3 столовой ложки соли.

Наливаем 250 мл пива.

Сначала перемешиваем венчиком.

А затем и руками до однородной массы. Оставляем его на 20 минут настояться.

Для чебуреков есть у меня специальное приспособление.

Тесто раскатываем тоненько, обратной стороной вырезаем форму из теста.

Вот такая форма из теста получается.

Выкладываем форму теста на трио "Солнышко".
Затем кладем фарш. Я готовила смешанный: свиной с куриным.

Складываем пополам форму и вот такие чебуреки получаются.

Выкладываем чебуреки, которые ждут своей очереди для обжарки.

Обжариваем в сковороде в растительном масле. Выкладываем на тарелку, чтобы масло стекло.

Затем выкладываем в большую емкость. Чебуреки получились очень вкусные и хрустящие!

Приятного аппетита!