Рецепт: Салат "Свекольный" - с черносливом

Доброго времени суток, уважаемые друзья и гости сайта.

Наверное каждый из нас готовит подобный салат довольно часто. Я признаюсь в любви к свекольным салатам, поэтому не могу не поделиться этим рецептом. Пусть салат может показаться банальным.

Слышала, что если есть свеклу хотя бы раз в неделю, можно забыть о болезнях кишечника. Итак...

Свеклу нужно отварить до готовности. А еще лучше ее запечь. Тогда совсем полезно получится. У меня свекла отварная. Чернослив я хорошо промыла горячей водой, зубчик чеснока очистила.

Я люблю натирать свеклу на крупной терке.

Чернослив нарезаю средними кусочками.

Ну а сыр и чеснок я натерла на мелкой терке.

По желанию салатик можно посолить. Я обычно этого не делаю. В заключение добавляю пару ложек майонеза. Сыр и майонез даст нужную соленость.

Перемешиваю салат и да ему немного настояться. Тогда чернослив раскроет свой вкус.

Подавать можно просто в салатнике, а можно пофантазировать.

Приятного аппетита!