Рецепт: Творожная запеканка - в духовке

Хочу поделить рецептом запеканки аля шарлотка с творогом. Как и в стандартном рецепте шарлотки в моем варианте тоже присутствуют и хорошо взбитое тесто и начинка - это яблоки, вот только я люблю добавить в тесто еще и творог, чтобы выпечка была полезнее для моих детей.
Приступая к работе над тестом, нам первым делом необходимо зажечь духовку. Пока мы будет делать запеканку, она должна прогреться до 200 градусов. Помыть и очистить яблоки, нарезать их дольками.
В посуду для перемешивания вбиваем 3 яйца и добавляем половину стакана сахара, все тщательно взбиваем в пышную густую пену.

Далее потихоньку, чтобы наша пена не опала добавляем ванилин, соль и половину стакана муки и недолго, но хорошо перемешиваем.

Затем необходимо добавить пачку творога и аккуратно перемешать.

С тестом мы закончили, теперь нужно смазать противень растительным или сливочным маслом и разложить порезанные яблоки.

Далее отправляем наше тесто на яблоки, заливаем их, распределяя равномерно по тесто.

Все готово к запеканию. Ставим противень в духовку прогретую до 200 градусов на 20 минут.После истечения заданного времени необходимо включить верхний тен для образования корочки, запекать 3 минуты. Тем. у кого отсутствует верхний тен, рекомендую ставить выпечку сразу на 30 минут.
Наша творожная шарлотка готова!
Нужно только запеканку порезать и разложить по тарелкам.

Любителям сладкого можно добавить джем для украшения, а лично я предпочитаю кушать такую выпечку со сметаной, весь сметана хороший друг творога.
Всем приятного аппетита!!!