Рецепт: Картофель с сырной начинкой - в духовке

Картофель нужно хорошо помыть. Картофель положить в духовку и запекать 1 час при температуре 200 градусов. Пока картофель запекается, нужно сыр натереть на крупной терке. Готовый картофель достать из духовки и дать ему немного остыть. Затем картофель разрезать пополам острым ножом.

Чайной ложкой вынуть из картофеля мякоть, сделать пюре.

Половинки картофеля наполнить фаршем из пюре, посыпать сыром и поставить в духовку на 15минут при температуре 180 градусов, пока сыр не подрумяниться.

Добавить зелень по вкусу, приятного аппетита !