Рецепт: Пирожное "Шишки" - Простое, быстрое и вкусное)
Ингредиенты:
печенье - 500г;
масло сливочное - 200г;
сахар-песок - 2 ст ложки;
какао-порошок - 2 ст ложки;
вода - 100мл;
ванильный сахар - 1 пакетик;
сахарная пудра - 2 ст ложки
Способ приготовления:
печенье - 500г;
масло сливочное - 200г;
сахар-песок - 2 ст ложки;
какао-порошок - 2 ст ложки;
вода - 100мл;
ванильный сахар - 1 пакетик;
сахарная пудра - 2 ст ложки
Добрый вечер, дорогие друзья и читатели моего рецепта!
Всех поздравляю с наступившим Новым Годом и желаю всех благ и здоровья, много радостных моментов и вкусных рецептов!
А я хочу рассказать сегодня о том, как готовила к своему Дню Рождения пирожные "Шишки", буквально вчера ночью) Пирожные получаются вкусные, похожи на "картошку" но не совсем. Готовятся быстро и продукты нужны простые.
Рецепт нашла здесь на сайте, спасибо Викуся007)
Итак моя интерпретация рецепта:
Нам нужно совсем немного ингредиентов, печенье, какао, сахар, ванильный сахар, вода, масло сливочное и сахарная пудра.
Масло нужно оставить на столе при комнатной температуре, чтобы оно немного растаяло:
Нужно его 200 г или стандартная пачка.
Печенье любое, рассыпчастое, у меня было двух видов:
Нам нужно его 500г.
Взвесила и отложила пакетик в сторонку на 5 минут.
Нужно приготовить сироп с сахаром и какао. Так как он должен немного остыть.
100 мл воды налить в кастрюльку и поставить на огонь, чтобы закипела:
Далее нам нужно взять две столовые ложки сахара и две столовые ложки какао-порошка, смешать вместе:
Вода закипела, добавляем туда смесь сахара и какао, хорошо перемешиваем и даем слегка прокипеть минуты три-пять:
Все готово. Снимаем кастрюльку с огня и немного остужаем.
А сами вернемся к печенью. Нужно его превратить в крошку, с помощью комбайна или обычной скалки. Так делала я, печенье складывала в обычный целофановый пакетик и скалкой прокатывала, пока оно не измельчилось до нужной степени:
Быстро, просто и доступно:
Теперь нужно смешать эту крошку с мягким маслом:
Хорошо растереть ложкой, перемешать.
Я добавила еще и ванильный сахар, чтобы было аппетитнее и вкуснее пахло:
Перемешать.
А дальше добавить уже остывшую смесь из воды-сахара-какао:
Перемешать сперва с помощью ложки, а затем руками. Такая смесь должна получиться:
Теперь формируем "шишки", лепим такие конусообразные фигурки:
Ну из меня еще и скульптор тот))) Но как уже смогла))
На минут 10-15 надо поместить наши пирожные в морозилку, чтобы стали тверже.
А затем с помощью ножниц, ножа или кому чего удобно, сделать такие вот надсечки на наших "шишках", чтобы было похоже на чешуйки. Ну у меня снова получилось так себе, но как смогла))
И все. Для "полного счастья", посыпаем шишки сахарной пудрой, получаются шишки в снегу. Можно подавать к столу.
В оригинале очень эффектна подача шишечек на фоне сосновой ветки, но у меня ее не было, поэтому просто вот так:
Всем спасибо, что были со мной и приятного аппетита! Да, и с Днем Рожденья меня)))))
Всех поздравляю с наступившим Новым Годом и желаю всех благ и здоровья, много радостных моментов и вкусных рецептов!
А я хочу рассказать сегодня о том, как готовила к своему Дню Рождения пирожные "Шишки", буквально вчера ночью) Пирожные получаются вкусные, похожи на "картошку" но не совсем. Готовятся быстро и продукты нужны простые.
Рецепт нашла здесь на сайте, спасибо Викуся007)
Итак моя интерпретация рецепта:
Нам нужно совсем немного ингредиентов, печенье, какао, сахар, ванильный сахар, вода, масло сливочное и сахарная пудра.
Масло нужно оставить на столе при комнатной температуре, чтобы оно немного растаяло:
Нужно его 200 г или стандартная пачка.
Печенье любое, рассыпчастое, у меня было двух видов:
Нам нужно его 500г.
Взвесила и отложила пакетик в сторонку на 5 минут.
Нужно приготовить сироп с сахаром и какао. Так как он должен немного остыть.
100 мл воды налить в кастрюльку и поставить на огонь, чтобы закипела:
Далее нам нужно взять две столовые ложки сахара и две столовые ложки какао-порошка, смешать вместе:
Вода закипела, добавляем туда смесь сахара и какао, хорошо перемешиваем и даем слегка прокипеть минуты три-пять:
Все готово. Снимаем кастрюльку с огня и немного остужаем.
А сами вернемся к печенью. Нужно его превратить в крошку, с помощью комбайна или обычной скалки. Так делала я, печенье складывала в обычный целофановый пакетик и скалкой прокатывала, пока оно не измельчилось до нужной степени:
Быстро, просто и доступно:
Теперь нужно смешать эту крошку с мягким маслом:
Хорошо растереть ложкой, перемешать.
Я добавила еще и ванильный сахар, чтобы было аппетитнее и вкуснее пахло:
Перемешать.
А дальше добавить уже остывшую смесь из воды-сахара-какао:
Перемешать сперва с помощью ложки, а затем руками. Такая смесь должна получиться:
Теперь формируем "шишки", лепим такие конусообразные фигурки:
Ну из меня еще и скульптор тот))) Но как уже смогла))
На минут 10-15 надо поместить наши пирожные в морозилку, чтобы стали тверже.
А затем с помощью ножниц, ножа или кому чего удобно, сделать такие вот надсечки на наших "шишках", чтобы было похоже на чешуйки. Ну у меня снова получилось так себе, но как смогла))
И все. Для "полного счастья", посыпаем шишки сахарной пудрой, получаются шишки в снегу. Можно подавать к столу.
В оригинале очень эффектна подача шишечек на фоне сосновой ветки, но у меня ее не было, поэтому просто вот так:
Всем спасибо, что были со мной и приятного аппетита! Да, и с Днем Рожденья меня)))))
Время приготовления: 40 мин.
Примерная стоимость порции: 13 руб.
Комментарии к рецепту: