Добавить рецепт
ИньЯньРоссия, Тобольск
Репутация: +4145Все рецепты автора: 149
Дата публикации: 2017-01-13
Рецепт понравился: 42 
Рецепт: Пляцок "Золушка" - в двумя разными кремами
Ингредиенты:
мука для теста - 1,5 ст;
сахар для теста - 100 г;
творог для теста - 100 г;
тыквенное пюре для теста - 100 г;
мед - 2 ч. л;
сода пищевая - 1 ч. л;
маргарин - 50 г;
крем №1 творог - 200 г;
сахар для крема №1 - 5 ст.л;
сок апельсиновый - 2 ст. л;
крем №2 тыквенное пюре - 200 г;
сахар для крема №2 - 3 ст.л;
мука - 2 ст. л;
цедра апельсина - 1 ч. л;
масло сливочное - 150 г;
яйца куриные - 1 шт;
сметана для крема №1 - 3 ст. л
Способ приготовления:
мука для теста - 1,5 ст;
сахар для теста - 100 г;
творог для теста - 100 г;
тыквенное пюре для теста - 100 г;
мед - 2 ч. л;
сода пищевая - 1 ч. л;
маргарин - 50 г;
крем №1 творог - 200 г;
сахар для крема №1 - 5 ст.л;
сок апельсиновый - 2 ст. л;
крем №2 тыквенное пюре - 200 г;
сахар для крема №2 - 3 ст.л;
мука - 2 ст. л;
цедра апельсина - 1 ч. л;
масло сливочное - 150 г;
яйца куриные - 1 шт;
сметана для крема №1 - 3 ст. л
Пляцок - это праздничный пирог, торт с разными видами крема, начинки, который популярен в Западной Украине или Польше. Пляцок пекут на праздники, свадьбы. Этот торт я давно хотела приготовить и, как раз, был повод для этого.
Сейчас займемся выпеканием коржей: Тесто разделила на 5 частей. Одну раскатала, как можно тоньше, положила на пекарскую бумагу и поставила в предварительно разогретую до 190* духовку.
Готовила этот пляцок я вечером, поэтому на ночь поставила в холодное место для пропитывания, а на следующее утро украшаю бока торта крошкой, а верхний слой оставшимся кремом.
Время приготовления указано без учета пропитывания торта
Сейчас займемся выпеканием коржей: Тесто разделила на 5 частей. Одну раскатала, как можно тоньше, положила на пекарскую бумагу и поставила в предварительно разогретую до 190* духовку.
Готовила этот пляцок я вечером, поэтому на ночь поставила в холодное место для пропитывания, а на следующее утро украшаю бока торта крошкой, а верхний слой оставшимся кремом.
Время приготовления указано без учета пропитывания торта
Время приготовления: 4 ч.
Комментарии к рецепту:
