Рецепт: Торт "Наполеон" ленивый - Для спешащих хозяек - сладкоежек.
Ингредиенты:
тесто слоеное бездрожжевое - 500г;
сгущеное молоко - 1 банка;
печенье - 4 шт;
шоколад для украшения - 40 г;
мармелад - 5 шт
Способ приготовления:
тесто слоеное бездрожжевое - 500г;
сгущеное молоко - 1 банка;
печенье - 4 шт;
шоколад для украшения - 40 г;
мармелад - 5 шт
Добрый вечер, дорогие друзья и читатели моего рецепта!
Честно признаться, я очень люблю сладкое, конфеты и тортики-пирожные, ну еще булочки.
Магазинные сладости сейчас чаще всего не совсем полезны, к сожалению. А печь что-то самой не хватает времени и сил.
Сегодня я хочу рассказать о том, как пекла тортик Наполеон, многими любимый, но очень трудоемкий в приготовлении.
Мой был быстрый, легкий и простой. Для ленивых или занятых хозяек самое то)
Мне для приготовления нужно было готовое слоеное тесто, я брала бездрожжевое, 500 г. Для большого торта нужно и целый кг теста.
Тесто должно полежать, пока разморозится.
Далее я включаю духовку, чтобы успела разогреться, это минут 20, как раз за это время успею приготовить коржи для выпечки.
Тесто разворачиваю и разрезаю его на 4 части, столько у меня будет и коржей.
Посыпаю стол мукой, раскатываю кусочек теста, затем складываю его снова в квадрат:
И снова раскатываю. Если есть время и желание. можно проделать такую процедуру и еще разик, тесто после выпечки будет только лучше и вкуснее.
Теперь застилаю противень бумагой для выпечки или обычной бумагой, которую я слегка смазала маслом.
Выкладываю корж на противень, не забываем сделать дырочки с помощью вилки, и помещаю в духовку, у меня корж пекся минут 15, но это зависит от духовки, подачи газа и т. д.
Коржик должен быть золотистого цвета.
Таким образом по очереди выпекаю все 4 коржа.
Открываю баночку сгущенки, коржи тем временем немного остывают.
Можно брать вареную сгущенку, в нее еще многие добавляют сливочное масло. У меня же эконом вариант и менее калорийный.
Просто смазываю коржи сгущенным молоком:
Густенько и хорошо промазываю. Второй корж не прижимаю плотно, а третий и четвертый - прижимаю, чтобы лучше пропитались.
Все коржи промазаны сгущенкой.
Можно немного украсить тортик.
Крошку для обсыпки торта можно делать из обрезков коржей, но я не обрезала, у меня тортик для своих - так что он и выглядит творчески)
А посыпку сделала из обычного печенья, раскатала его в пакете скалкой в крошку:
Шоколад натерла на терке:
Обсыпала крошкой бока торта и сверху, а также добавила шоколадную стружку:
Ну и последний штрих - мармелад, чтобы было веселее и вкуснее.
Все готово! Немного постоит и можно угощаться, что мы и сделали.
Конечно классический Наполеон не сравнить с таким, быстрым и простым. Но и этот вкусный, если нет времени на долгие приготовления, а тортика хочется.
Вкусно, хрустяще, в меру сладко, с чаем, кофе или какао очень вкусное угощение для Вас и Ваших близких)
Спасибо, что были со мной)
Честно признаться, я очень люблю сладкое, конфеты и тортики-пирожные, ну еще булочки.
Магазинные сладости сейчас чаще всего не совсем полезны, к сожалению. А печь что-то самой не хватает времени и сил.
Сегодня я хочу рассказать о том, как пекла тортик Наполеон, многими любимый, но очень трудоемкий в приготовлении.
Мой был быстрый, легкий и простой. Для ленивых или занятых хозяек самое то)
Мне для приготовления нужно было готовое слоеное тесто, я брала бездрожжевое, 500 г. Для большого торта нужно и целый кг теста.
Тесто должно полежать, пока разморозится.
Далее я включаю духовку, чтобы успела разогреться, это минут 20, как раз за это время успею приготовить коржи для выпечки.
Тесто разворачиваю и разрезаю его на 4 части, столько у меня будет и коржей.
Посыпаю стол мукой, раскатываю кусочек теста, затем складываю его снова в квадрат:
И снова раскатываю. Если есть время и желание. можно проделать такую процедуру и еще разик, тесто после выпечки будет только лучше и вкуснее.
Теперь застилаю противень бумагой для выпечки или обычной бумагой, которую я слегка смазала маслом.
Выкладываю корж на противень, не забываем сделать дырочки с помощью вилки, и помещаю в духовку, у меня корж пекся минут 15, но это зависит от духовки, подачи газа и т. д.
Коржик должен быть золотистого цвета.
Таким образом по очереди выпекаю все 4 коржа.
Открываю баночку сгущенки, коржи тем временем немного остывают.
Можно брать вареную сгущенку, в нее еще многие добавляют сливочное масло. У меня же эконом вариант и менее калорийный.
Просто смазываю коржи сгущенным молоком:
Густенько и хорошо промазываю. Второй корж не прижимаю плотно, а третий и четвертый - прижимаю, чтобы лучше пропитались.
Все коржи промазаны сгущенкой.
Можно немного украсить тортик.
Крошку для обсыпки торта можно делать из обрезков коржей, но я не обрезала, у меня тортик для своих - так что он и выглядит творчески)
А посыпку сделала из обычного печенья, раскатала его в пакете скалкой в крошку:
Шоколад натерла на терке:
Обсыпала крошкой бока торта и сверху, а также добавила шоколадную стружку:
Ну и последний штрих - мармелад, чтобы было веселее и вкуснее.
Все готово! Немного постоит и можно угощаться, что мы и сделали.
Конечно классический Наполеон не сравнить с таким, быстрым и простым. Но и этот вкусный, если нет времени на долгие приготовления, а тортика хочется.
Вкусно, хрустяще, в меру сладко, с чаем, кофе или какао очень вкусное угощение для Вас и Ваших близких)
Спасибо, что были со мной)
Время приготовления: 1 ч.
Комментарии к рецепту:
Sonya 31 · 2017-01-13 22:59:30
Рецепт: Торт "Полено": Неплохая подделка под Наполеон из слоеного теста.
ответить