Рецепт: Оладьи с припеком - по-домашнему

Люблю печь такие оладьи. Это и быстро, и легко, и вкусно.

Кефир размешать с яйцом и сахаром. Потом добавить соду и муку. Размешивать до однородного состояния, но тесто должно не быть жидким, а должно быть, как густая сметана.

На горячую сковородку с подсолнечным маслом аккуратно ложкой выложить оладьи.

В процессе приготовления оладьи "поднимаются" благодаря присутствующей в них соде.

Оладьи перевернуть, когда они станут румяными снизу.

Жарить до готовности. Они должны быть румяными с обоих сторон. Аккуратно выложить оладьи на тарелку. А теперь их можно кушать как со сметаной, так и с любым вареньем.
Приятного аппетита!