Рецепт: Салат в стиле "Мимоза" - с плавленым сырком
Ингредиенты:
сардина в масле - 1 банка;
картофель - 4 шт.;
морковь - 3 шт.;
яйца куриные - 4 шт.;
сыр плавленый - 2 шт.;
майонез - 200 г
Способ приготовления:
сардина в масле - 1 банка;
картофель - 4 шт.;
морковь - 3 шт.;
яйца куриные - 4 шт.;
сыр плавленый - 2 шт.;
майонез - 200 г
Всем привет!
Этот салат очень любит мой муж, поэтому приходится его готовить часто, но особой трудности в приготовлении он не представляет. В плане приготовления его можно отнести к простым салатам, но достаточно калорийным.
Для салата нужно помыть и отварить до готовности картофель, морковь и яйца. После того как они остынут почистить от кожуры и скорлупы и можно приступать к моделированию слоев салата.
Первым слоем будет размятая вилкой сардина.
Этот слой я не смазываю майонезом.
Далее идет слой картофеля, потертый на крупной терке, в классическом рецепте "Мимозы" кладут лук, но мне больше нравится без лука.
Слой картофеля обильно смазать майонезом и подсолить.
За ним следует слой тертой морковки, которую также смазать майонезом и подсолить.
На слой морковки кладу тертое на крупной терке вареное яйцо полностью и желток, и белок. Также смазать майонезом, но не солить.
Последним слоем будет тертый плавленый сыр, который не нужно смазывать майонезом, он делает салат нарядным, "кучерявым", а также придает интересный вкус.
Все, салат готов, нужно дать ему постоять в холодильнике хотя бы полчаса и можно подавать на стол.
Всем приятного аппетита!
Этот салат очень любит мой муж, поэтому приходится его готовить часто, но особой трудности в приготовлении он не представляет. В плане приготовления его можно отнести к простым салатам, но достаточно калорийным.
Для салата нужно помыть и отварить до готовности картофель, морковь и яйца. После того как они остынут почистить от кожуры и скорлупы и можно приступать к моделированию слоев салата.
Первым слоем будет размятая вилкой сардина.
Этот слой я не смазываю майонезом.
Далее идет слой картофеля, потертый на крупной терке, в классическом рецепте "Мимозы" кладут лук, но мне больше нравится без лука.
Слой картофеля обильно смазать майонезом и подсолить.
За ним следует слой тертой морковки, которую также смазать майонезом и подсолить.
На слой морковки кладу тертое на крупной терке вареное яйцо полностью и желток, и белок. Также смазать майонезом, но не солить.
Последним слоем будет тертый плавленый сыр, который не нужно смазывать майонезом, он делает салат нарядным, "кучерявым", а также придает интересный вкус.
Все, салат готов, нужно дать ему постоять в холодильнике хотя бы полчаса и можно подавать на стол.
Всем приятного аппетита!
Время приготовления: 40 мин.
Комментарии к рецепту: