Рецепт: Язык отварной - под майонезом)

Всех приветствую) На рождественский стол пришлось много чего готовить, потому что нельзя отпускать гостей домой голодных)) Хорошо, что я была у мамы и мы вместе справились быстрее. Я просто обожаю отварной язык и всегда готовлю его сама, мама не любит таким заморачиваться. Получается очень - очень вкусно, быстро и сытно.

И так:
1. На праздник брали один говяжий язык, так как он большой, но можно взять парочку свиных - это пожеланию. Нужно отварить язык до готовности, воду в которой он варится нужно посолить по вкусу и бросить пару лавровых листиков.

2. Теперь его нужно очистить, чистится он легко.

3. Далее нарезаем красивыми кружочками толщиной примерно пол сантиметра.

4. Далее красиво выкладываем язык на блюдо.

5. Затем готовим заправку: для начала нужно очистить несколько зубчиков чеснока и натереть его на мелкой терке.

6. К чесноку следует добавить необходимое количество майонеза на глаз, что бы хватило намазать весь язык тонким слоем.

7. Хорошо перемешиваем, что бы натертый чеснок равномерно распределился и не было комков.

8. Намазываем тонким слоем каждый кусочек.

9. На этом можно в принципе и закончить, но можно сверху выложить листики зелени, что бы смотрелось более красиво))

Вот в принципе и все) Отличное блюдо - разлетается мгновенно.
Приятного аппетита и до скорых встреч)