Рецепт: Калачики рождественские - шоколадные
Ингредиенты:
шоколадное масло - 1 пачка;
сахар-песок - по вкусу;
соль - 0,5 ч.л.;
разрыхлитель теста - 1 д.л.;
мука - ск- ко возьмет тесто;
яйца куриные - 1 шт.
Способ приготовления:
шоколадное масло - 1 пачка;
сахар-песок - по вкусу;
соль - 0,5 ч.л.;
разрыхлитель теста - 1 д.л.;
мука - ск- ко возьмет тесто;
яйца куриные - 1 шт.
Рецепт этих калачиков я увидела у, нашей коллеги по сайту, ИньЯнь. Рецепт понравился и я решила испечь такие калачики. Как написала ИньЯнь, можно использовать любой жир. Я взяла шоколадное масло. В миску сложить мягкое масло, сахар, соль, разрыхлитель теста.
Всё хорошо перемешать. В масляную смесь разбить яйцо.
Еще раз все размешать и частями всыпать муку.
Тесто хорошо вымесить. Тесто, должно быть мягкое, но в то же время не должно липнуть к рукам.
Из теста сделать колбаску, которую нарезать на кусочки. Из кусочков сделать тонкие жгутики, а из жгутиков сформировать сердечки.
Каждое сердечко обмакнуть в сахар и выложить на противень.
Выпекать в разогретой до 180* духовке до готовности.
Всё хорошо перемешать. В масляную смесь разбить яйцо.
Еще раз все размешать и частями всыпать муку.
Тесто хорошо вымесить. Тесто, должно быть мягкое, но в то же время не должно липнуть к рукам.
Из теста сделать колбаску, которую нарезать на кусочки. Из кусочков сделать тонкие жгутики, а из жгутиков сформировать сердечки.
Каждое сердечко обмакнуть в сахар и выложить на противень.
Выпекать в разогретой до 180* духовке до готовности.
Время приготовления: 20 мин.
Комментарии к рецепту: